Thomas (16) convirtió un camión de ganado en un carro de pollos: ‘Me reconocen cuando entro al pasto’

¿Ha conducido alguna vez por Middelweg (N206) desde Zoetermeer hacia Stompwijk? Entonces probablemente hayas notado la tienda con huevos frescos en la calle. Los huevos proceden de las gallinas de Thomas, que deambulan un poco más por el prado. Construyó un carro para pollos especial para sus aves de corral.

Thomas de Groot vive con sus padres, su hermano y su hermana en una granja en Meerpolder. Creció entre los animales y cuando regresa a casa del trabajo siempre lo encontrará trabajando en la granja o sus alrededores. Sus cincuenta gallinas esperan en el prado a que él les traiga dos hogazas de pan enteras.

pan duro

Compra esos panes en una panadería que hay al final de la calle. “Mis gallinas comen pasto todo el día después de que las llevo al pasto en el camión de pollos”, dice Thomas. “El pan es de ayer y se lo compramos a las gallinas”. Thomas se pone las botas de agua y abre la puerta del pasto. Se adentra en el barro y los pasteles de vaca. Las gallinas reconocen el sonido y corren hacia Thomas. Cada gallina toma un trozo grande de pan y luego se lo come.

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Pollo al palo

Desde Middenweg se ve a lo lejos: el carro de las gallinas en medio del prado. Thomas decidió cuidar de las gallinas hace unos años. Encontró un camión de ganado de segunda mano y lo arregló. “Le hice un techo al auto y le puse calcomanías de gallinas en el exterior. Sólo las vacas lo lijaron con la cabeza”. En el interior, Thomas colocó varias cajas nido en las que las gallinas ponen huevos y finalmente colgó unos postes para que las gallinas pudieran dormir. “El carro es lo suficientemente grande para todas las gallinas”.

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Vender huevos

Todos los días Thomas recoge los huevos frescos. Para consumo propio, pero también para la venta. “Los huevos de mis gallinas son los más sabrosos”, dice Thomas con orgullo. “La yema es de color naranja, a diferencia de los huevos del supermercado”.

Durante el día hay un ir y venir de clientes que compran huevos en la tienda de la calle. Aquí están los huevos de nuestras propias gallinas y de una granja campera en libertad de la zona. “Al principio teníamos una casa donde cada uno podía conseguir los óvulos. El pago se puede realizar en efectivo o mediante cheque. Pero a veces pasaba que las cajas se mojaban con la lluvia. O que el dinero o los cartones de huevos habían desaparecido. Por eso mi madre puso una máquina expendedora. Ahora la gente puede pagar primero con tarjeta en la casa cubierta y luego retirar los huevos de la máquina”.

Primero forraje, luego en la sopa.

Thomas ama a sus gallinas. “Disfruto estar al aire libre y cuidar de mis gallinas. Son muy divertidos porque me reconocen cuando me acerco a ellos”. Las gallinas ponen huevos durante unos dos años. Entonces Thomas se despide de los animales. Por lo general, un comprador los recoge para llevarlos al matadero como pollos para sopa.

gallinas felices

A los amigos de Thomas les gusta el hecho de que su amigo tenga un camión de pollos y se ocupe completamente de los animales. “Todos mis amigos también viven en una granja. La mayoría proviene de Stompwijk. Por eso están acostumbrados a la vida agrícola. Eso es muy diferente en la ciudad”.

Las gallinas de Thomas van al establo debido a la lluvia y al frío que se avecina. “Tenemos una habitación separada para las gallinas. Allí duermen junto con una veintena de gallinas más. Pueden volver a salir a la calle en primavera. Parecen vacas felices a las que se les permite regresar al prado. No saben qué tan rápido salir del carro de las gallinas”.