Tasty celebró el Mes de la Historia Negra colaborando con varios creadores de contenido para prestar sus voces a través de la comida, destacando los ingredientes y las experiencias de las personas de la diáspora africana y la influencia significativa que tiene en la cocina estadounidense.
Para resaltar una verdadera experiencia afroamericana, les pedimos a los creadores que compartieran recetas conmovedoras con historias significativas que hablaran de sus experiencias culturales o educación.
Empezamos el mes con Malcolm Regisford, @tappedinwellness, un creador que reside en Los Ángeles, CA. Malcolm tiene raíces familiares de Trinidad y Tobago. Nos mostró cómo mejorar tus macarrones con queso y compartió su toque a base de plantas: macarrones con queso cremosos y plátano cubierto con champiñones crujientes.