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La receta está extraída del libro. "Orientar" por Vatinee Suvimol, abogada y bloguera gastronómica nacida en Tailandia
ELINGREDIENTES PARA 2 PORCIONES DE ARROZ FRITO TAILANDÉS: 3 tazas (unos 120 g) de arroz tailandés o basmati 1 diente de ajo 1 huevo 100 g de pollo (u otra…
¿Te sobra alguna loncha de panettone? Úsalo para preparar esta deliciosa receta de Bruno Barbieri, extraída de su libro "se hace asi"
ELINGREDIENTESPara el panettone:, 2 rebanadas de panettone, 1 nuez de mantequilla, aceite de oliva virgen extra, pimienta, Azúcar morena.Para el salmón: 80 ml de jugo de limón, 2 cucharadas de…
La receta de este tofu modelo Feliz Navidad está extraída de "Mi Navidad es vegana" de Manuel Marcuccio, un delicioso manual para las próximas vacaciones
ELINGREDIENTES X 4:250 g de tofu fresco y tierno4 cucharadas de aceite de sésamo2 cucharadas de aceite de sésamo tostado1 cucharadita de mirin (una especie de sake dulce para cocinar,…
Extraída de la trilogía de novelas de Gianrico Carofiglio, la serie comienza esta noche en Rai 1. El protagonista es un mariscal de carabineros en Bari en los años 90. Odia las armas y las esposas, su arma es la paciencia. ¿Su método? Se basa en el conocimiento de los seres humanos.
ELel método fenoglio es el de Pietro Fenoglio. A partir de esta tarde (en Rai 1 a las 21.30 horas) el público conocerá a un nuevo detective que se ocupa…
Receta extraída del libro. "El panadero flexible" de Jo Pratt, donde todas las recetas son adaptables a dietas sin gluten, sin lactosa, veganas…
ELINGREDIENTES X 6/8: 1 rollo de masa de hojaldre preparada, aproximadamente 320 g 1 huevo batido, para pincelar 75 g de azúcar extrafina, más 2 cucharadas para terminar 450 g…
Una receta antidesperdicio para reciclar pan, extraída del libro "Hasta la última miga" por Manuela Conti
ELINGREDIENTES X 4:unas cucharadas de pan duro finamente desmenuzado 3 huevos pequeños 250 g de pecorino Amatrice una pizca de sal 500 g de salsa de tomate 1 diente de…
La receta de un primer plato atemporal, extraída del libro de Orietta Berti: “En mi cocina. Las recetas de toda la vida”
ELINGREDIENTES X 4/6: Para los fideos: 600 g (200 + 200 + 200) 00 harina 40 g de espinacas crudas 6 (2 + 2 + 2) huevos 30 g de…
Historia extraída del juicio de Benedetta Carlini, abadesa del monasterio de Pescia acusada de homosexualidad y herejía a principios del siglo XVII.
Aanunciada como “la película que sacudió el Festival de cine de cannes”, Bendecido – en el cine desde ayer – es en realidad otro proyecto más que atestigua la pasión…
Una receta extraída del libro de Ruben Bondì, un joven chef romano de ascendencia judía muy querido en las redes sociales
ELINGREDIENTES X 8: Para el pan de pita (8 piezas): 500g 00 harina270 ml de agua tibia3 g de levadura de cerveza en polvo5 ml de aceite de oliva virgen…
Receta tradicional sabrosa y colorida extraída del libro «Trieste en la cocina»
LAINGREDIENTES X 4:1 kg de bacalao rehidratado, sin piel ni espinas4 anchoas en aceite5 tomates cobrizos5 papas medianas2 dientes de ajo1 cebolla100ml de vino blanco1 ramita de perejil1 hoja de…