Etiket: estropearse
El chef Michelin Tommi Tuominen nunca cocina el salmón de la manera favorita de los finlandeses: el pescado puede estropearse con una facilidad sorprendente
Hay que tener cuidado con los platos de pescado. Nunca cocine demasiado el pescado. Mari Moilanen chef y restaurador Tommi Tuominen dice lo que no se debe hacer con los…