Etiqueta: chefs
Cómo la ‘maldición de la cocina’ lleva a los chefs al límite: la trágica batalla de heroína de Jock Zonfrillo hasta la muerte del protegido de Ramsay
LA trágica muerte del juez de MasterChef Jock Zonfrillo, a los 46 años, ha conmocionado al mundo culinario. El talentoso chef, que protagonizó la versión australiana del concurso de cocina…
El primer episodio de la última temporada de “Succession” es Chef’s Kiss
Parte de SucesiónEl éxito de es que nunca se ha desviado mucho de su concepto original. La primera temporada fue sobre el espectro inminente de la muerte de Logan (Brian…
Así es como los chefs económicos combaten el aumento vertiginoso de los precios de los alimentos: “Sí, los huevos son cada vez más caros. ¿Pero comparar el precio con la carne?
Stephanie y Wesley después de 13 años de embarazo a través de una madre sustituta: «Mucha gente se postuló, pero todo lo que querían era dinero» 18 intentos de FIV,…
ENTREVISTA. Con los chefs de dos estrellas Vrijmoed y Bouckaert de vuelta a su maestro Peter Goossens: «Michaël y Maarten son mis dos toppers, mis hijos gastronómicos»
Después de 37 años, Peter Goossens finalmente cierra la puerta de Hof van Cleve detrás de él. El famoso restaurante de tres estrellas es donde todo comenzó para la mano…
Los cocineros caseros y los chefs profesionales están compartiendo los ingredientes menos apreciados que cada persona debería usar en su cocina
Puede que no haya ningún «código de trucos» que pueda convertirte instantáneamente en un chef espectacular, pero hay son un montón de ingredientes que pueden ayudar a transformar su cocina.…
Estos chefs negros están fomentando el cambio en el movimiento por la justicia alimentaria
Trabajando para garantizar el acceso universal a alimentos saludables para todos, El movimiento de justicia alimentaria sigue siendo una puerta de entrada fundamental para cambiar la actual crisis alimentaria en…
Estos son los nombres de algunos de los jóvenes chefs más prometedores del mundo de la restauración de los que seguro volveremos a oír hablar
C¿Quién mejor que los jóvenes puede traer el cambio al sector de la restauración? Nuevas ideas, nuevos estilos, los jóvenes chefs son los intérpretes de una forma siempre nueva de…
Entregue papas fritas calientes, dore su dedo en una placa encendida: los mejores chefs flamencos responden al informe alucinante sobre los restaurantes estrella
«Mantener una mano empanada en la freidora durante más tiempo: solo si soportas eso, estás cortado de las cosas adecuadas para convertirte en un chef de primera». Investigadores de la…
Johan, de 25 años, se encuentra actualmente en la competencia más dura entre los chefs: la primera es una tarea completamente nueva.
El equipo finlandés Bocuse d’Or comenzó su competición hoy a las 11 horas. Johan Kurkela representa a Finlandia en el Concurso Mundial de Chefs en Francia. Santeri Stenvall La final…
El enfoque ‘barroco’ de la alta cocina termina cuando los chefs controlan las creaciones excesivas
Cuando la chef Stéphanie Le Quellec, ganadora de una estrella Michelin, abrió su restaurante en París hace tres años, usó su casa para asegurar el financiamiento, en una apuesta audaz…