Frijoles, lechuga, zanahorias y casi cualquier verdura o cultivo que se te ocurra: las semillas están en los estantes de la sala de exposición en AG Bellstraat. Zaadhandel Van der Wal en Hoogeveen es una tienda de dulces para todos los jardineros aficionados. Por haber estado abasteciendo al medio ambiente con semillas de alta calidad durante cien años, la empresa fue galardonada con la designación de Proveedor Real.
«Muy agradable. También estoy agradecido y orgulloso de poder experimentar esto como la tercera generación», dice Henk van der Wal, director de comercio de semillas. Muestra la semilla negra que comenzó todo con su abuelo: la semilla de spurrie. Este solía ser un cultivo agrícola importante, porque quería crecer bien en suelos arenosos pobres.
«Semilla negra. ¡Pero yo no estoy en eso!», se ríe Van der Wal. «Mi abuelo vendió muchos de ellos. Eso también le valió el apodo de ‘Spurrie King'».
Según Johann Bisschop de Historische Kring Hoogeveen, no fue coincidencia que el comercio de semillas floreciera en Hoogeveen. «Eso tiene mucho que ver con la turba», explica Bisschop. «Si excavas turba, se crea un nuevo tipo de suelo: suelo de valle. Eso es muy adecuado para la horticultura». Después de 1900, eso fue exactamente lo que sucedió en las áreas alrededor de Hoogeveen. Cada vez llegaban más horticultores a los que abastecía el comercio de semillas.
La venta de cultivos agrícolas como la espuela y el trigo sarraceno fue importante en ese momento. Pero alrededor de 1980, Henk van der Wal cambió de rumbo. Ha pasado de cultivos agrícolas a cultivos de huerta. Se han comprado máquinas de embalaje especiales para este propósito. «Llenar esas bolsas pequeñas a mano, como hacían mi abuelo y mi padre, ya no era posible», dice Van der Wal.
Vea nuestro informe sobre Zaadhandel Van der Wal aquí: