Anguria y melón: no hay duda de que estos son los frutas de verano por excelencia. No en vano, se trata de alimentos que, sobre todo cuando hace mucho calor, pueden representar una ayuda sanitaria válida.
Compuestos casi en su totalidad del agua y rico en vitaminas y mineralessandía, también llamada sandía, y melón presente indiscutiblemente propiedades beneficiosas lo que, sin embargo, no debe llevar a subestimar las contraindicaciones: incluso si ahora se los conoce como súper alimentos reales, de hecho, tanto el melón como la sandía pueden ocultar algunos pequeños escollos.
Para aclarar, con la ayuda del Dra. María Bravo, nutricionista de Humanitas San Pio Xtratamos de investigar qué es lo que beneficios reales para la salud estas dos frutas de verano, pero también las posibles contraindicaciones ei falsos mitos que nos puede engañar.
Sandía y melón: frescos y saludables
Tanto la sandía como el melón proceden de una planta perteneciente a la familia de las Cucurbitáceaslas mismas especies de calabaza, calabacín y pepinos.
La principal característica de estas frutas de verano es que están compuestas casi en su totalidad por aguaen un porcentaje de 95%, en el caso de la sandía, él nació en 90% para el melón. No sólo eso, sus virtudes hidratantes también se ven potenciadas por presencia de sales minerales cómo potasio, fósforo y magnesio que hacen que la sandía y el melón sean dos excelentes alimentos en climas muy cálidos. De hecho, un consumo adecuado de estas frutas permite reponer las sales minerales dispersos con el sudor, contrarrestando así la sensación de agotamiento en los días más calurosos.
Pero eso no es todo: el melón y la sandía también asocian las virtudes de estas propiedades nutricionales vitaminascomo el vitamina cpresente en mayor cantidad en melón, y la betacaroteno, precursor de la vitamina A, útil para preparar la piel para el bronceado. En definitiva, un motivo más por el que la sandía y el melón no deben faltar en nuestra mesa en verano.
Sandía y melón: porque te sientan bien
Además de su poder remineralizante, la sandía y el melón son alimentos buenos para el bienestar también porque, al ser ricos en agua, favorecen la eliminación del exceso de líquidos: por eso también se recomiendan para contrarrestar la tan odiada celulitis y para depurar el cuerpo de desechos.
¿Las calorías? Muy pocos y eso explica por qué es posible llevar sandía y melón a la mesa incluso estando a dieta: de hecho, estamos hablando de 16 kcal por cada 100 gramos de sandía y de 33 kcal por 100 gr de melón. Sin mencionar que ambas frutas son alimentos tácticos porque brindan una alta sensación de saciedad, un factor particularmente importante cuando se siguen dietas bajas en calorías.
Sandía: el poder del licopeno…
La sandía también contiene licopeno, una sustancia natural también presente en los tomates y responsable del color rojo de la pulpa. ¿Sus beneficios? El licopeno tiene excelentes virtudes antioxidantes y antiinflamatorios. No es casualidad que la sandía también pueda considerarse un elixir de belleza para la piel, ya que, además de aumentar el bronceado, también ayuda a contrarrestar los radicales libres y los primeros signos de la edad.
.. y citrulina
Pero los beneficios de la sandía no son solo estos. De hecho, la sandía también contiene la citrulina, un aminoácido no esencial útil para la circulación. Su superpoder parece ser el de prevenir la hipertensión y proteger el sistema cardiovascular. No solo eso, la citrulina también es reconocida como virtudes importantes para los atletas, ya que ayuda a reducir la fatiga muscular y mejora el rendimiento aeróbico.
Sandía: ¿es realmente afrodisíaca?
La citrulina que contiene la sandía habría ayudado a generar la creencia de que la sandía es una fruta afrodisiaco. ¿La razón? Como esta sustancia aumenta la vasodilatación también sería capaz de promover una erección y contrarrestar la disfunción eréctil.
Pero ojo: un aspecto a tener en cuenta es que esta supersustancia es presente principalmente en la parte blanca de la sandíaque es el que separa la pulpa de la corteza y que muchas veces se desecha.
Melón: las virtudes de la adenosina
El melón, por su parte, es un poderoso aliado para la salud ya que contiene folatoo los precursores del ácido fólico, vitamina fundamental para nuestro bienestar, y sobre todo adenosinaque es un compuesto que ayuda prevenir infartos y accidentes cerebrovasculares gracias a su acción anticoagulante.
Además de las virtudes que comparte con la sandía, el melón, gracias a la aportación de vitamina aayuda proteger la salud de los ojoslimitando el riesgo de degeneración macular, y también para fortalecer el sistema inmunológico porque es una excelente fuente de vitamina C.
Cuidado con los falsos mitos
Si las propiedades beneficiosas de la sandía y el melón son por tanto muchas, ten cuidado de no caer en algunos escollos y falsos mitos.
Ante todo, nunca exceda: aunque son frutas bajas en calorías, de hecho, es bueno no olvidar que tanto la sandía como el melón son muchas azúcares y el consumo debe mantenerse bajo control.
Sandía y melón: ¿cómo regular con cantidades?
No excederse en el consumo, en cuanto a la sandia se recomiendan dos porciones al díapor un total de 300 gramos a lo sumo. Una idea fantasiosa e inteligente para no exceder las dosis indicadas es la de licúa la pulpa de sandía y lo ponemos en los moldes de polos. De esta forma la cantidad se reduce mucho pero parecerá que come mucho más.
por que preocupacion melóndebe ceñirse a la dosis de dos rebanadas al día para un total de unos 150-200 gramos, prestando atención también a las combinaciones.
¿Jamón y melón? Mejor evitar
Por ejemplo, es bueno tener en cuenta que el plato clásico de verano se compone de jamón crudo y melón, que generalmente se considera una comida saludable, debe evitarse en algunos casos. ¿La razón? No tanto por su aporte calórico, por muy bajo que sea, sino porque tal combinación no permite aprovechar al máximo los beneficios drenantes del melón. Mientras que la fruta ayuda a eliminar el exceso de líquidos, el jamón crudo por el contrario, al ser muy salado, favorece la retención de agua.
Sandía y melón: contraindicaciones
Otro error común cuando se trata de sandía y melón es consumirlos como fruta al final de una comida.
De hecho, es bueno tener en cuenta que el agua contenida en la sandía, así como en el melón, puede jugos gástricos diluidos y así reducir la acción digestiva. Por este motivo es recomendable comer ambas frutas entre comidas. Por la misma razón, se debe limitar el consumo de estas frutas en caso de gastritis.
colon irritable? Este también podría ser uno de los factores a tener en cuenta antes de hacer un festín de sandía o melón: las fibras que contiene de hecho tienden a fermentar mucho y por lo tanto puede empeorar el trastorno.
Sandía y melón: ¿qué hacer en caso de diabetes?
Los pacientes con diabetes también deben limitar su consumo de sandía y melón, dado el alto índice glucémico de estos frutos. El consejo es siempre ponerse en contacto con su médico para establecer las dosis recomendadas. En caso de diabetes también se recomienda combinar la ración de fruta con una puñado de frutos secos, de tal manera que afecte menos la carga glucémica.
Incluso si estás siguiendo a uno terapia diuréticafinalmente, el consumo de melón debe evaluarse con la opinión del médico ya que esta fruta podría interferir con la acción de los medicamentos.
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