Sommeliers compiten en Heule por un puesto en la final nacional

Hoy, el jurado prestó especial atención a su conocimiento profesional, pero también a su apariencia y amabilidad con el cliente.

Más de 10.000 personas, profesionales, pero también legos en el oficio, han elegido a unos 20 laureados para participar en la elección del Sommelier del Año. Es una elección, no un concurso, subraya el jurado.

también cerveza

Hay de dos a tres candidatos por provincia, incluidas tres personas de Flandes Occidental: Carin Hoedt de Merlijn en Beselare, Esteban Casteur de Rebel en Marke y Kenzo Lauwereins de Vlass en Middelkerke. Tenían que comparecer ante un jurado profesional hoy. Y este año no solo se pusieron a prueba sus conocimientos sobre el vino. La conocida sumiller de cerveza Sofie Vanrafelghem también puso a prueba sus conocimientos sobre la cerveza. (sigue leyendo debajo del video)