Los científicos que trabajaron en el estudio inyectaron ADN en las gallinas Golda que puede detener el desarrollo de embriones masculinos en los huevos que ponen. El ADN se activa cuando los óvulos se exponen a la luz azul durante varias horas.
Si hay un embrión masculino en el huevo, la luz azul evitará que el pollito salga del cascarón. Por el contrario, con un embrión femenino, la luz azul no tiene ningún efecto y el pollito simplemente saldrá del cascarón. Los huevos que ponen estas pollitas cuando alcanzan la edad adulta tampoco tienen rastro del cambio genético.
Según Yuval Cinnamon, científico principal del estudio, el desarrollo del pollo Golda tendrá un gran impacto en el bienestar animal en la industria avícola. Lo cuenta en una entrevista con BBC News. La investigación cuenta con el apoyo, entre otros, de la organización británica de bienestar animal Compassion in World Farming (CIWF). Siguieron la investigación durante tres años. “Normalmente desconfío mucho del uso de la manipulación genética en animales de granja. Pero este es un caso excepcional y yo y mis colegas de CIWF lo apoyamos”, dijo a BBC News Peter Stephenson, asesor principal de políticas de CIWF.
Ahora se investigará más a fondo si la gallina Golda y sus polluelos pueden sobrevivir a una vida comercial sin problemas de salud inesperados. Los huevos que pongan serán destinados al consumo humano.