Si cada momento del día es una batalla contra uno mismo, el brócoli no está en la parte superior de su lista de prioridades


Los alumnos del grupo 5 de la escuela primaria De Horizon siguen un programa contra el sobrepeso.Escultura Marcel van den Bergh

En su columna del sábado pasado, Merel van Vroonhoven pone el dedo en la llaga: una vida poco saludable no es, por definición, un signo de debilidad individual. El contexto en el que vive la gente, los factores ambientales y el precio de los alimentos importan. Estas son ideas que no son nuevas, pero que finalmente están llegando al conocimiento público. Aunque la resistencia y el moralismo siguen siendo tercos, como se puede ver en las muchas reacciones.

SOBRE EL AUTOR

Los jóvenes de Tim es politólogo, publicista y autor. Actualmente es director de la Fundación Wiardi Beckman, el buró científico del PvdA.

«No soy pobre, pero si fuera pobre, sería mejor pobre que tú». A eso se reduce cuando lees las opiniones moralizantes de aquellos que se han dejado atrapar mentalmente en el paradigma de la autorresponsabilidad. Desde su mundo de normas y valores en el que la seguridad de la existencia está por encima de la inseguridad y donde el estrés es algo que se experimenta cuando se han perdido las llaves, vigilan a la turba y predican el evangelio de la vida buena y sana. Lo que ellos pueden hacer, tú también puedes hacerlo.

Cínico

Según ellos, la comida sana no tiene por qué ser cara, elegir verduras de temporada en lugar de pizza es pura lógica y ¿por qué diablos gastarías tu magro bienestar en cola para los niños? Todo el mundo sabe que cuando se vive en la pobreza tiene mucho más sentido beber agua, ¿no? Así lo hacían en la década de 1970. Lo cínico es que el Defensor del Niño y el Relator Especial de la ONU la semana pasada Pidió a los Países Bajos que dejen de cortar el agua potable a las familias pobres con atrasos en los pagos. Aún más cínicamente, tales argumentos ignoran hábilmente el núcleo de la columna de Van Vroonhoven: los productos no saludables nos empujan a la garganta con un tsunami de marketing. No todo el mundo es igualmente resistente a eso.

Que en una vida pobre es preferible la comodidad y rapidez del frikandel a preparar una receta de un libro de cocina como síndrome de bearnesa, me parece logico. Cuando cada momento del día es una batalla contra usted mismo y los elementos, el brócoli y las chirivías simplemente no están en la parte superior de su lista de prioridades. Al igual que no quiere competir con los niños por cada comida y cada bebida. Todo el mundo tiene sus límites y una vez que se topan con ellos, la planificación a largo plazo, que es salud por definición, se pone en un segundo plano. Mañana no será un nuevo día con nuevas oportunidades, sino un día con la misma miseria que hoy. Eso hace algo a sus normas y valores.

Control de síntomas

Precisamente por eso tendremos que reconocer que el paradigma de la autorresponsabilidad también tiene sus límites. ¿Porque uno es quien es o hemos llegado a ello? Después de todo, existe la responsabilidad colectiva. De hecho, está parcialmente incluido en nuestra constitución. La seguridad social y la salud pública, por ejemplo, son derechos sociales básicos: requieren un esfuerzo del gobierno para garantizarlos a todos los ciudadanos. Un gobierno que quiera evitar una ‘crisis de obesidad’, como la llama Merel van Vroonhoven, haría bien en no tratar los síntomas, sino en tomar estos derechos fundamentales como punto de partida. Sin embargo, eso comienza con un cambio de mentalidad de sus ciudadanos.

Un buen primer paso es darte cuenta de que eres una víctima de la necesidad humana primordial de mirar hacia abajo y moralizar. Y que con esa actitud no ayudas a nadie en nada y desde luego tampoco al debate tan necesario. El contexto importa, también para el diseño de su propio mundo de normas y valores.

Debate sobre la pobreza

El segundo paso es el de invertir el debate. Porque independientemente de nuestra propia opinión moralizante, haríamos bien en preguntarnos por qué el debate sobre la pobreza siempre se trata de personas en la pobreza. No giran las perillas. Su influencia en sus vidas puede ser mayor que la de ellos.

Después de todo, nunca he conocido a nadie en la pobreza a quien se le haya permitido pensar en el nivel del salario mínimo, que decida por sí mismo cuántos años después los hongos finalmente desaparecerán del dormitorio de la casa de la asociación de vivienda. Y quién decide cuánto IVA gravamos las frutas y hortalizas o tiene potestad para frenar los tsunamis de marketing que fomentan la buena vida con productos poco saludables. La pobreza y la política no pueden verse por separado.

Me parece que un buen tercer y último paso es el de la modestia básica: darte cuenta de que tu vida no es la de la otra persona. Y que los años setenta ya quedan muy atrás.



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