Por Stefanie Hofeditz
¡Llegó el verano para navegar! Después de cuatro horas de navegación por el Havel y los lagos, tenemos hambre.
A solo unos pasos del alquiler de botes se encuentra el restaurante italiano Seerose Potsdam, agradable con vista al agua y una gran terraza. Perfecto para un grupo de diez personas, porque a todo el mundo le gusta mucho la pizza, ¿verdad?
Pido una diavola (11,50 euros) y una ensaladilla (6,50 euros). Soy escéptico: ¿Por qué la pizza es tan barata? ¿Has escatimado en los ingredientes?
no Nuestras pizzas y platos de pasta se sirven rápidamente; mi vecino de mesa, por ejemplo, se lleva la pasta de rebozuelos por 19,90 euros.
La Diavola sabe muy bien: una masa aromática, una cobertura de tomate con sabor a fruta, mucho salami picante y algunos pimientos, todo es excelente, incluso la ensalada es fresca y está bien aderezada. Bebemos un vino blanco ligero y veraniego, Bonfante Sauvignon Blanc, que tiene un precio muy bueno de 28,50 euros la botella.
Después de algunos bocados de nosotros, el chef se acerca a la mesa y pregunta si sabe bien, ¡tiene que serlo! Se disculpa por el escaso conocimiento de alemán de su mesero: «Desafortunadamente no tenemos personal aquí, ella acaba de llegar de Italia».
No nos importa, solo refuerza el sentimiento italiano.
miércoles a viernes de 5 p. m. a 10 p. m., sábados y domingos 12 pm a 10 pm Breite Strasse 24, Potsdam. ☎ 0331 2014708