Se han fundado tantos nuevos establecimientos de restauración como el año anterior

Esta feria se celebra por decimocuarta vez este año. 170 expositores presentarán sus productos, incluidos muchos recién llegados.

Las cifras de Horeca West-Vlaanderen muestran que el año pasado se fundaron 693 empresas de catering en nuestra provincia. Ese número es el mismo que en 2021. Aunque fueron más los establecimientos de hostelería que pararon el año pasado. Eso no detiene a algunos principiantes en el mercado de valores. Reciben formación de Horeca Vlaanderen.

“Abrí un concepto pop-up en Valonia con mi novio el año pasado y ahora buscamos abrir definitivamente en verano. Estamos aquí para encontrar información adicional, cosas que aún no sabíamos y aprender algo”, dice Lloyd Henneman. .

La feria de restauración tendrá lugar hasta el jueves en el Staf Versluys Center de Bredene.