La cantidad de hortalizas de invernadero cosechadas en los Países Bajos en 2022 ha disminuido un 7,9 % en comparación con el año anterior. Los tomates y los pepinos en particular sufrieron: se cosecharon un 12,5 y un 9,1 por ciento menos, respectivamente. Así lo informa la Oficina Central de Estadísticas (CBS) cifras publicadas el viernes.
Hay un culpable claro de la reducción de los ingresos: la subida de los precios de la energía. Las verduras se cultivan principalmente en invernaderos que consumen mucha energía, una broma costosa en el año en que los precios de la energía subieron a niveles récord. La cosecha de tomates de invernadero se redujo en un año en 110 millones de kilos a 770 millones de kilos. Para los pepinos, la disminución fue ligeramente menor, en más del 9 por ciento, a 400 millones de kilos.
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El cultivo también fue menos eficiente: el rendimiento por hectárea de hortalizas de invernadero cayó un 7,6 por ciento a 356 toneladas. El propio cultivo de tomates de invernadero tuvo que hacer frente a una disminución del 11 por ciento. La cantidad total de tierra hortícola de invernadero se mantuvo aproximadamente igual en 2022 en cinco mil hectáreas.
Berenjena excepcional
Hubo un punto brillante en el sector: la berenjena. El fruto morado fue el único cuya cosecha aumentó. El cultivo de berenjenas y pimientos también se puede realizar de forma eficiente desde el punto de vista energético en invierno, lo que hace que este proceso dependa menos de los costes de electricidad.
Aunque 2022 fue un año notablemente difícil para la horticultura de invernadero, las cosechas aún fueron más altas que una década antes. Esta fue una ventaja del 5,4 por ciento en todos los ámbitos. Incluso se cultivaron berenjenas y pimientos en un 40,4 y un 26,1 por ciento, respectivamente. El tomate se ha vuelto menos popular en los últimos diez años, como lo demuestra la disminución del 4,3 por ciento.