Sí. La pasta súper deliciosa se crea a partir de tres ingredientes.
La calabaza moscada y el halloumi son una gran combinación. Mari Moilanen
La calabaza almizclera es un gran ingrediente. Ahora está en temporada, es asequible y, sobre todo, es delicioso.
– Así que esta pasta halloumi de calabaza es absolutamente deliciosa. Y bueno, esta salsa para pasta se creó con tres ingredientes, dice el periodista gastronómico. Mari Moilanen Algo sabroso en su blog.
Según Moilanen, la combinación de halloumi salado y calabaza dulce y jugosa hace que la salsa sea tan deliciosa. ¡Obras!
Pasta halloumi de calabaza
(para 4 personas)
aproximadamente 700 g de calabaza almizclera
1/2 dl de aceite de oliva
2 paquetes de halloumi
además, 400 gramos de espaguetis
sal
pimienta negra
1. Calentar el horno a 200 grados. Pelar y trocear la calabaza en cubos pequeños y trocear también el halloumi. Extiende los ingredientes en una placa de horno sobre papel de horno, espolvorea aceite de oliva por encima y muele un poco más de pimienta negra por encima, si quieres.
2. Ase la mezcla de calabaza y halloumi en el horno hasta que los trozos de calabaza estén suaves y el halloumi haya adquirido color en la superficie.
3. Cuece la pasta según las instrucciones. Escurra los espaguetis y mezcle los trozos de calabaza asada, el halloumi y todo el aceite de la bandeja. Pruebe el sabor y agregue un poco de sal si es necesario.
¡Consejo! Puedes añadir algunas hierbas, como salvia o tomillo, o condimentar los trozos de calabaza con ajo machacado.