F.Los tés de hierbas rojos y refrescantes se encuentran entre las mejores formas de beber más durante el verano al contrarrestar las altas temperaturas.. lleno de beneficios gracias a las propiedades de sus ingredientes naturales, son perfecto para paliar algunas imperfecciones estacionales como piernas pesadas o pérdida de hidratación por el calor: «La mayoría de las infusiones de hierbas son una buena fuente de flavonoides y otros polifenoles que pueden proporcionar un enfoque útil para mejorar algunos aspectos del bienestar», explica. Marco Ciambotta, biólogo nutricionista.
Infusiones, la infusión rica en propiedades perfecta todo el año
Ortiga, frambuesas, karkadè, regaliz y la lista continúa. En las tisanas hay muchos ingredientes, cada uno con sus propiedades, su gran fuerza: «Esta bebida es una solución diluida de sustancias medicinales de origen vegetal, característica que lo vincula a la decocción, infusión y maceración. Y entonces la infusión en agua que permite el paso de los principios activos desde las diferentes partes de la planta, incluyendo flores, hojas, raíces, bayas y semillas, al agua», explica la nutricionista.
no por casualidad, cada vez más estudios científicos sugieren que los compuestos de doble compuesto en infusiones tienen muchos efectos beneficiosos sobre el organismo: «Incluyendo potenciales acciones antibacterianas, antioxidantes, antiinflamatorias, antialérgicas, antitrombóticas y vasodilatadoras. Pero también efectos antimutagénicos, anticancerígenos y antienvejecimiento».
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«Un hecho que no debería ser una sorpresa, en el pasado, de hecho, las plantas eran el ingrediente principal de todas las medicinas tradicionales: durante muchos siglos los remedios utilizados eran de origen natural y algunos principios activos, ahora utilizados por la industria farmacéutica, derivan de aquí» precisa la nutricionista.
Elegir el té de hierbas adecuado: una cuestión de ingredientes y resultados
La elección del té de hierbas correcto debe basarse en ambos resultados a obtener tanto sobre los principios activos contenidos «Porque ellos pueden interactuar con cualquier medicamento o desarrollar efectos secundarios. La cantidad de moléculas presentes en las plantas es casi infinita y algunas incluso tienen efectos alérgicos», explica el experto.
No solo eso, sino que es mejor no beber demasiado., «La misma regla se aplica al té, café y mate, todas bebidas con propiedades estimulantes y tónicas. Por la misma razón, También desaconsejo tomarlo por la noche. porque pueden afectar negativamente al sistema nervioso e impactar negativamente la calidad del sueño«.
Aunque las infusiones son ricas en propiedades, su consumo debe ir acompañado de un estilo de vida saludable: «Por ejemplo, beber un té de hierbas sin reducir la comida chatarra de su dieta, de alguna manera anula sus efectos».
Infusiones para el verano, los ingredientes para probar
Pero, ¿cuáles elegir para el verano? Para este período, los tés de hierbas son adecuados. se pueden beber tanto frios como calientes y que favorecen la drenaje del exceso de líquidos, ayudando a eliminar los desechos y mantener el cuerpo hidratadoY reducen cualquier hinchazón al promover la digestiónpor lo general más lento en climas cálidos.
Para contrarrestar el odiado hinchazón de las piernas, típica de la temporada, son ingredientes clave drenaje Ante todo ortiga, rica en flavonoides, rosa silvestre con propiedades tonificantes y vitamina C, que contrarresta el estancamiento de líquidos que provocan dolores en las extremidades. Tampoco hay que subestimarlo karkadé que estimula la microcirculación local.
Entre las frutas, sin embargo, además de los cítricos, yo arándanos y frambuesas, con acción antioxidante combaten el envejecimiento de los vasos sanguíneos. Hinojo, regaliz, menta ayudan a la digestión tiempo el jengibre, el limón y el té verde tienen una acción desintoxicante y adelgazante.
Instrucciones de uso
Para su consumo, es mejor «ante todo evitar el azúcar y los edulcorantes, pero beberlos solos. Sin esperar demasiado para no perder las propiedades beneficiosas. Finalmente, como muchas son perfectas para tomar frías, son ideales en verano para mantener el cuerpo hidratado» concluye la experta.
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