Japón reabrió recientemente a los viajeros internacionales y muchas personas (incluido yo mismo) están más que entusiasmadas con la oportunidad de visitar la Tierra del Sol Naciente nuevamente. Así que es realmente el momento perfecto para comenzar a planear tu escape a un ryokan. Hospedarse en una posada de estilo japonés es una experiencia cultural inmersiva y auténtica que va mucho más allá de un simple hotel agradable, especialmente aquellos con onsen privado, pisos de tatami, jardines paisajísticos y restaurantes galardonados. De la misma manera que ponerse cierto tipo de atuendo tiene la capacidad de cambiar su estado de ánimo, se invita a los invitados a cambiarse la ropa de calle por prendas tradicionales como yukatas (túnicas) y obtener una (sandalias de madera). Las horas se desarrollan de manera pausada. Baños relajantes en aguas termales naturales. Participando en costumbres ancestrales como ceremonias de té e incienso. Comer comidas kaiseki de varios platos preparadas con ingredientes locales de temporada.
Todo el ambiente royokan realmente se alinea con la tendencia más amplia de viajar más lento y deliberado. Algunas de las mejores cosas de los establecimientos, bueno, además del diseño que es a la vez deliberadamente simple y llamativo, se trata de tomarse el tiempo para disfrutar de cada momento dichoso, disfrutar los placeres de los rituales y la relajación, y conectarse con el mundo natural. Básicamente, es la escapada reparadora que todos necesitamos, no merecemos, después de los últimos años estresantes. Entendiendo que un viaje a Japón puede ser más una fantasía de viaje que una realidad en este momento, también vale la pena señalar que en realidad no necesita salir de los Estados Unidos para una estadía lujosa en un ryokan. Aquí es donde puedes encontrar tu zen desde Minakami a Malibu.
Bettei Senjuan: Minakami, Japón
Las melodías de la suave brisa, el susurro de los árboles y el río Tani crean la relajante banda sonora para Bettei Senjuan. Parte de la cartera de Relais & Châteaux, este maravilloso hotel de aguas termales logra el equilibrio entre lo clásico y lo contemporáneo. El compromiso con la artesanía es evidente desde el momento en que llega al vestíbulo de entrada, que muestra un techo de mármol tintado y pisos de tatami de acero inoxidable. La caligrafía original de Nobuko Kawahara adorna el pasillo exquisitamente curvo que conduce a las habitaciones de invitados. Las 18 habitaciones cuentan con baños al aire libre y vistas impresionantes del monte Tanigawa cubierto de nieve.
Hoshinoya Tokio: Tokio, Japón
Una de las ciudades más concurridas podría ser un destino inesperado para encontrar un santuario sereno que se adapte a las prácticas antiguas. Déjaselo a Hoshinoya Tokio para brindar una estadía estilo ryokan moderno que sea tan relajante que el ajetreo y el bullicio del mundo exterior dejen de existir. Una vez dentro del edificio de gran altura en el distrito comercial de Otemachi, los invitados se quitan los zapatos y se entregan a los suntuosos kimonos de seda y al suave tatami. Las actuaciones de Gagaku, las ceremonias japonesas del té y las degustaciones de sake se llevan a cabo en el área común del vestíbulo. En el piso superior, se encuentra un onsen que extrae agua termal de las profundidades del suelo y está abierto al cielo nocturno.
Gora Kadan: Hakone, Japón
El mejor ryokan de Hakone, gora kadan es un retiro de Relais & Châteaux que ofrece una experiencia profundamente sensorial. La antigua villa de verano de la familia imperial Kanin-no-miya emana un innegable aire de realeza, pero lo hace de una manera que se siente muy discreta. Las habitaciones minimalistas adoptan una sensibilidad aerodinámica con tatamis, bañeras de madera y textiles de seda. Las suites incluyen salas de estar, baños de piedra al aire libre y saunas. Los desayunos Kaiseki y los masajes relajantes se pueden disfrutar en la comodidad de los santuarios de los huéspedes. Y los problemas simplemente parecen no existir mientras se sumerge en las aguas termales calentadas por rocas volcánicas.
Beniya Mukayu: Yamashiro, Japón
La naturaleza crea una hoja de ruta infinitamente relajante en beniya mukayu en la ciudad balneario de Yamashiro. Las amplias ventanas, los tragaluces y los tonos tierra traen el aire libre al interior. Cada habitación tiene su propio baño termal privado al aire libre. Este escondite en la cima de una colina honra su historia como el sitio de un templo budista sagrado, particularmente cuando se trata de rituales de spa con agua geotérmica y hierbas medicinales. Hay sesiones diarias de yoga para una dosis extra de alineación mente-cuerpo-espíritu. La hospitalidad también está en el corazón de todo. El personal encarna el principio japonés de omotenashique esencialmente se traduce en cuidar de todo corazón a los huéspedes.
Hoshinoya Kioto: Kioto, Japón
Ubicado en el aislamiento boscoso del distrito de Arashiyama, Hoshinoya Kioto – como la antigua sede imperial entonces conocida como Heiankyo, «la capital de la paz» – trae una gran sensación de herencia y un espíritu tranquilo al presente. Después de un paseo panorámico en bote de 15 minutos, el esplendor de este refugio frente al río se hace evidente. Mamparas correderas, faroles de celosía, kyo-karakami (papel impreso artístico) y los toques contemporáneos dan vitalidad a los edificios centenarios frente a las aguas del río Oi. Enmarcados por árboles centenarios, los caminos serpenteantes de piedra son el telón de fondo perfecto para un paseo tranquilo y contemplativo.
Takinoya: Noboribetsu, Japón
Con su ritmo apacible y su entorno verde cerca del lago Kuttara en la renombrada zona de aguas termales de Noboribetsu en el sur de Hokkaido, la empresa familiar Takinoya es un lugar maravilloso para relajarse y recargar energías durante unos días, ya sea que eso implique dejar que el estrés se derrita en las aguas curativas alimentadas por el Jigokudani onsen (durante mucho tiempo se creía que aliviaba el cuerpo y la mente), reflexionando en los jardines japoneses o bebiendo Daiginjo sake en la terraza de madera. Los interiores son igualmente elegantes y cómodos con pisos de tatami, muebles acogedores, acentos hechos a mano y chimeneas para mantener a los huéspedes calientes en los meses más fríos.
Sowaka: Kioto, Japón
Hay una cualidad casi meditativa en Sowakamiembro de la Pequeños Hoteles de Lujo. Escondido en el distrito de geishas de Kioto, este ryokan renovado y refinado canaliza la energía relajante de su entorno. El pasado y el presente se reflejan en toda la propiedad. Los patios cubiertos de árboles y el agua que gotea extraída de los manantiales subterráneos alientan a los huéspedes a reducir la velocidad. Las habitaciones dispuestas a lo largo de caminos frondosos otorgan privacidad y lucen puertas corredizas de papel junto a parlantes de cedro hechos a mano. Los productos de aceite de camelia japonesa se encuentran en los baños. El restaurante con estrella Michelin es otro ejemplo más de la simbiosis entre lo antiguo y lo moderno.
Zaborin Ryokan: Kutchan-cho, Japón
Situado en Hanazono en la isla de Hokkaido, Zaborín es un ryokan de lujo que suscita elogios por su ambiente tranquilo, su belleza idílica y su legado gastronómico. Es un lugar especial que emana atractivo contemporáneo sin dejar de respetar tradiciones profundamente arraigadas. Rodeadas por un paisaje plácido y salpicado de abedules, las villas modernas están equipadas con baños privados interiores y exteriores. Entre baños en las aguas termales curativas, los huéspedes tienen el placer de saborear la alta cocina japonesa ingeniosamente presentada, específicamente una elogiada interpretación regional de la comida kaiseki que muestra la estacionalidad y la generosidad de la región.
Nobu Ryokan Malibú: Malibú, California
Un respiro íntimo orientado a adultos con vista al Océano Pacífico, Nobu Ryokan Malibú se inspira en las posadas japonesas tradicionales mientras celebra su dirección costera del sur de California. La brisa salada y el sonido de las olas rompiendo contra la arena inducen instantáneamente una sensación de calma. El diseño deliberadamente simple hace eco de la filosofía de una vida ordenada en el budismo zen. Los bungalows frente al mar calman a los viajeros con tonos tenues, bañeras de madera de teca hechas a mano (un guiño al onsen) y ventanas del piso al techo. La estética se complementa con un servicio atento y comodidades exclusivas como sushi omakase en la habitación.