La felicidad, después de dos años de lucha contra el virus y con el dolor de la guerra de Ucrania encima, parece realmente difícil de alcanzar. Sin embargo, a pesar de todo, como cada año, El 20 de marzo es el Día Internacional de la Felicidad. ¿Por qué no crear las condiciones poniendo sobre la mesa comidas de buen humor y aprovechando los beneficios de cromoterapia para componer cada plato?
Trastornos de ansiedad y del estado de ánimo
Sin que nos demos cuenta, la preocupación por los contagios ha pasado a un segundo plano y las nefastas consecuencias de los enfrentamientos armados son el pensamiento constante de estos días. Por lo tanto, el estado de ánimo no está en su mejor momento. De acuerdo a sorbo Sociedad Italiana de Psiquiatría, la mezcla de guerra y pandemia hace que las personas sean más inestables, inseguras e indefensasal fomentar el malestar psicológico ya activado por dos años de pandemia, con el riesgo de desarrollar un agotamiento emocional por sobrecarga de estrés con ansiedad y trastornos del estado de ánimoasí como tímidamente volvíamos a experimentar y re-saborear sentimientos de confianza y esperanza en el futuro.
Alimentos para el buen humor
“Una de las razones de la cambios fisiológicos en el estado de ánimo es la ausencia de carbohidratos. Cuando nos privamos de él, al principio sentimos una especie de euforia debido a los cuerpos cetónicos que, en ausencia de hidratos de carbono, se producen en nuestro organismo a partir de las grasas. Aunque gradualmente la euforia da paso a una disminución del estado de ánimo. La meta es proporcionar a nuestro cuerpoa través de una nutrición adecuada, más energía y nutrientes específicos para la función cerebraltome alimentos que estabilizar el nivel de azúcar en la sangre, estimular los neurotransmisores cerebrales como la serotonina y aportar la cantidad adecuada de minerales y vitaminas», explica el médico Tiziana Stallonebiólogo nutricionista.
Cuidado con las adicciones
La comida mueve el estado de bienestar, pero puede ser adictivo. «Es el caso de la alimentos apetecibles, “diseñados en la mesa” para generar placer, como patatas fritas o chocolate con leche. En este caso el placer se convierte en una especie de adicción que conduce al “efecto craving”, un deseo impulsivo / compulsivo de comida o cualquier otro objeto o comportamiento gratificante. Los neurotransmisores activados son endocannabinoides y el resultado es que no podemos parar», advierte el experto. También ten cuidado con el alcohol. que de momento nos hace sentir más alegres pero a la larga produce efectos nocivos en el organismo. Según un estudio publicado en la revista Oncología de lancetael consumo de alcohol está asociado con el desarrollo de varios tipos de cáncerdesde el del hígado hasta los de la boca, laringe, faringe y esófago, pero también del colorrectal y mamario en la mujer.
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Felicidad: cómo activarla con cromoterapia
Para activar un reserva de energía, esperanza y equilibrio emocional, la ayuda viene de los colores de la comida. Cada color, de hecho, tiene la capacidad de influir en nuestras emociones y nuestros comportamientos. los Consorcio para la Protección de Bresaola della Valtellinacon la ayuda del Doctor Gaia Vicenzi, psicóloga y psicoterapeuta, se le ocurrió uno guía sobre cromoterapia en la mesa para nutrir emociones y cargar de energía positiva.
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