¿Quieres deshacerte de la grasa de tu vientre? ‘Es imposible perder peso en un lugar específico’

Primero esto: perder peso en un lugar específico es imposible. Quien quiera deshacerse de la grasa de su vientre, tendrá que bajar todo el peso de su cuerpo. Y eso es mucho menos simple de lo que los fabricantes de suplementos y otros expertos en Internet turbios nos quieren hacer creer. “La gente quiere una solución rápida: si tomo té de jengibre todo el día, obtengo un vientre plano. Pero no es así como funciona», dice De Beule.

“La grasa no se derrite como prometen esas máquinas de marketing. Sin embargo, la gente cae en la trampa, porque tragar una pastilla así es simplemente más fácil que ajustar su estilo de vida. Mientras que este último es el más importante. Aproximadamente el 75 por ciento de nuestra salud está determinada por nuestro estilo de vida, el 10 por ciento por nuestros genes (como la sensibilidad al estrés o la predisposición a la depresión) y el 15 por ciento por la felicidad y los factores ambientales. Así que realmente tenemos mucho en nuestras propias manos”.

«Idealmente, la circunferencia de su cintura debe ser la mitad de su altura», continúa el dietista. “Demasiada grasa abdominal o demasiada masa grasa en general aumenta el riesgo de desarrollar enfermedades relacionadas con el estilo de vida, como diabetes tipo 2, cáncer, enfermedades cardiovasculares, Alzheimer y obesidad. Una nutrición adecuada es muy importante en este sentido. Hay grasas insaturadas buenas y grasas saturadas malas. Los primeros se encuentran principalmente en alimentos vegetales, los segundos en alimentos animales. En resumen, las grasas no saturadas abren nuestros vasos sanguíneos. Las grasas saturadas, que se encuentran principalmente en los lácteos y la carne, las entorpecen y aumentan el riesgo de las enfermedades de la riqueza antes mencionadas.

Necesitamos al máximo los alimentos vegetales como frutas, verduras, legumbres, patatas y frutos secos. Contienen una bomba de vitaminas, minerales, antioxidantes y grasas buenas insaturadas. No se preocupe por qué alimentos contienen qué vitaminas y minerales. Si tratas de convertir cada comida en un arcoíris, estarás bien”.

Los alimentos de origen vegetal son bajos en calorías. Además, contienen fibra. Tienen un efecto saciante, aseguran un tránsito más rápido y ayudan a reducir el colesterol malo. La fibra también alimenta nuestras bacterias intestinales, haciéndolas más numerosas y diversas. Una buena flora intestinal asegura que puedas lidiar mejor con todo lo que tu cuerpo ingiere”.

Sin embargo, eliminar esa barriga no es solo una cuestión de comer las grasas adecuadas. La cantidad también es importante. «Nuestro cuerpo todavía funciona como el de nuestros antepasados, que no siempre ni en todas partes tenían comida disponible para ellos», explica De Beule. “Sobrevivir en un contexto de escasez e imprevisibilidad nos ha programado para almacenar lo que comemos en exceso en masa grasa. Podemos sacar de ese stock si hay escasez. Sin embargo, la mayoría de la gente ya no conoce estos períodos de escasez. Como resultado, el stock permanece intacto o continúa creciendo. Así que come hasta que tu cuerpo te indique que ya tiene suficiente. Ni muy poco ni demasiado”.

Independientemente de lo que coma, su tiempo también juega un papel. De Beule: Cuando comemos, nuestro nivel de azúcar en la sangre aumenta. A nuestro cuerpo no le gusta eso y quiere reducirlo lo más rápido posible. Esto hace que el páncreas libere insulina, lo que reduce los niveles de azúcar en la sangre. Mientras se libera insulina, no se quema grasa. Son, por así decirlo, opuestos entre sí. Esto dura en promedio hasta dos horas después de la comida. En términos concretos, esto significa que lo mejor es hacer tres comidas principales variadas al día. En el medio, toma un descanso para comer. Los descansos para comer no son solo un momento de descanso para la mente y el cuerpo, sino que también aseguran que entres en la quema de grasa”.

Debido a que la nutrición no es una historia aislada, la grasa abdominal y otras grasas se reducirán más rápido si también duerme lo suficiente, adopta un estilo de vida activo y practica el control del estrés. “Dormir lo suficiente es fundamental. El vínculo entre la privación del sueño y las enfermedades de la riqueza se ha confirmado una y otra vez», dice De Beule. “Esta relación ya se ha demostrado con menos de seis a siete horas de sueño. Tus hormonas se desequilibran cuando estás privado de sueño. Por ejemplo, la hormona del hambre, la grelina, aumenta y la hormona de la saciedad, la leptina, disminuye. En lenguaje sencillo: tienes más hambre y no tienes suficiente rápidamente. Después de una noche de mal sueño, comes hasta 500 kcal más al día siguiente. Tu cuerpo y tu mente están cansados ​​y requieren más energía. Los refrigerios ricos en azúcar y grasas le brindarán la mayor y más rápida satisfacción. Por lo tanto, es lógico que busque una barra de chocolate y no una ensalada saludable”.

Es una puerta abierta, pero igual de mortal para una masa grasa saludable es la falta de ejercicio. “Si llevas un estilo de vida sedentario, deshazte de eso moviéndote al menos dos veces por hora”, aconseja De Beule. Ponte de rodillas diez veces, camina hasta la cocina por un vaso de agua, salta arriba y abajo cinco veces, ten una reunión de pie con tu portátil en una mesa alta o haz una llamada telefónica mientras caminas. ¡No importa! Los músculos contribuyen en gran medida a nuestra combustión. Por lo tanto, más músculos también significa más combustión. El entrenamiento de fuerza no solo proporciona combustión durante el entrenamiento, sino que también tiene un efecto duradero porque aumenta tu metabolismo, incluso en reposo. Si no eres tan deportivo, pero te mueves lo suficiente, también está bien. Limpiar la casa, trabajar en el jardín, limpiar las ventanas… son tareas que se pueden considerar un ejercicio”.

Y por último, pero no menos importante: si tiene demasiada masa grasa, es posible que también deba analizar más de cerca la cantidad de estrés en su vida. “El estrés prolongado es desfavorable para nuestra mente y cuerpo”, dice la dietista. Nuestro cuerpo produce demasiado cortisol durante demasiado tiempo. Esto puede conducir a un aumento de la presión arterial, depresión, obesidad y exceso de grasa abdominal. Esto se debe a que el cortisol asegura que las reservas de azúcar, que se almacenan en nuestro cuerpo, regresen a la sangre. Resultado: nivel alto de azúcar en la sangre, lo que hace que nuestro páncreas se active y libere mucha insulina, por lo que no se quema grasa. La alimentación emocional debido al estrés también provoca un exceso de almacenamiento de grasa”.

La investigación también muestra que las personas que beben alcohol a diario tienen niveles de cortisol demasiado altos. “Una copa de vino puede brindarle una sensación de relajación a corto plazo, pero si lo hace con demasiada frecuencia, aumenta su concentración de cortisol y, por lo tanto, también su probabilidad de tener sobrepeso. Solo piensa en la clásica barriga cervecera”.