Los fideos instantáneos están listos en poco tiempo, pero ¿en qué momento se deben agregar las bolsas de especias?
El caldo de fideos instantáneos también debe comerse. Adobe Stock/AOP
Los fideos instantáneos son auténtica comida rápida, porque se preparan en tan solo unos minutos. Pero, ¿cómo se deben preparar los fideos en bolsa, que no solo contienen fideos sino también especias? El tema ha generado debate en las redes sociales.
Algunos de los que cocinan fideos opinan que las especias deben agregarse desde el principio, mientras que otros insisten en que las especias solo deben agregarse cuando los fideos estén cocidos y el agua de cocción se haya drenado.
Pero, ¿cómo es realmente? Le preguntamos al respecto a Kesko, que vende fideos en bolsa de la marca Pirkka en varios sabores diferentes.
Kesko dice que su cocina de desarrollo de productos siempre prueba la funcionalidad de las instrucciones del fabricante y modifica las instrucciones si es necesario. En el caso de estos fideos, las instrucciones dadas por el fabricante han sido efectivas y el resultado final es de buen sabor, por lo que la bolsa contiene las instrucciones originales del fabricante.
– Durante la preparación, debe agregar todas las especias al agua inmediatamente con los fideos. De esta manera obtienes el mayor sabor en los fideos y el caldo. Los sabores también tienen tiempo para equilibrarse mejor mientras los fideos se hinchan. En los fideos Pirkka, se supone que el caldo también se come con los fideos, dice el desarrollo del producto.
Las instrucciones de fabricación que se encuentran en la bolsa, que se ha comprobado que funcionan, dicen lo siguiente:
1. Vacíe la bolsa de fideos y condimentos en un recipiente.
2. Vierta 3,2 dl de agua hirviendo y cocine a fuego lento bajo la tapa durante 3 minutos.
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Por eso nunca debes cocer los fideos en abundante agua, sino añadir la cantidad de agua indicada en el envase, para que el caldo quede lo suficientemente sabroso.
