Familiares, amigos y conocidos se han despedido de Sami Bar-on. Bar-on fue propietario del restaurante judío HaCarmel en Amstelveenseweg durante 21 años. Murió a principios de este mes a la edad de 67 años mientras estaba de vacaciones en Israel.
Docenas de personas visitaron el pequeño restaurante kosher en Zuid esta tarde. Se encienden velas conmemorativas, se sirve café y se reparten sándwiches de falafel. «Sami tenía un gran corazón», dice un amigo de la familia. «Amaba a la gente. No fuiste a HaCarmel, fuiste a Sami».
Otro visitante no puede creer que Sami se haya ido. «Todos están en estado de shock. Especialmente amigos y familiares, por supuesto. Es muy malo. Pero este es un día hermoso».
El restaurante HaCarmel ha sido objeto de vandalismo y amenazas antisemitas durante años. Incluso cuando su hijo Daniel anunció el servicio conmemorativo en las redes sociales el martes pasado, los comentarios de odio llegaron a raudales. «Sobre mi padre, sobre el restaurante. De personas que ni siquiera conocían a mi padre. Eso, por supuesto, es muy malo».
Pero Sami Bar-on nunca se dejó intimidar ni ahuyentar. El restaurante era su hijo, dice Daniel. «Y ciertamente continuaremos con el restaurante. Las veces que sucedió algo aquí, los fragmentos todavía estaban en el piso y mi padre ya estaba listo para abrir. Es por eso que hemos elegido continuar».