Hemos sometido a prueba a ciegas las hamburguesas en capas de las tres cadenas de comida rápida más importantes: McDonald’s, Burger King y Hesburger.
Las hamburguesas fueron degustadas por un jurado de cuatro personas compuesto por los editores de Iltalehti, que no sabían qué cadena de restaurantes estaban evaluando en cada momento. Ninguno de los concejales había probado previamente hamburguesas de diferentes cadenas al mismo tiempo, por lo que la situación era nueva para los probadores.
Aunque las hamburguesas fueron servidas sin su envoltorio original, casi todos los miembros del jurado reconocieron el origen de las hamburguesas. Pete Anikari
En la situación de prueba, el jurado prestó atención al aspecto, la estructura, el sabor y la facilidad para comer las hamburguesas.
En la imagen, hamburguesas superpuestas de Hesburger, Burger King y McDonald’s. Al jurado se le sirvió primero una hamburguesa de Hesburger, luego una hamburguesa de McDonald’s y finalmente una hamburguesa de Burger King. El jurado probó las hamburguesas una al lado de la otra y, si quería, también cogió más para tener una idea general clara. Pete Anikari
Cada miembro del jurado le dio a cada hamburguesa una calificación escolar. La nota final de Hamburguesas es la media de estas notas escolares.
La ganadora de la prueba fue la hamburguesa en capas de Hesburger, que fue elogiada por ser jugosa y equilibrada.
Resultados de la prueba:
1er lugar: Hesburger, Kerroshampurilainen
Grado 8-
Ingredientes: panecillo, dos hamburguesas de ternera, queso cheddar, ketchup, cebolla, pepinillos, lechuga iceberg, pimentón y mayonesa de pepino.
Comentarios radiantes:
– Aquí hay diferentes salsas. Los rellenos aquí son un poco desiguales. La combinación de dos salsas es realmente buena. Si los demás también tuvieran dos salsas, alcanzarían este nivel.
– De estos tres, este tiene el aspecto más débil, la hamburguesa claramente ha sufrido durante el transporte y está un poco arrugada.
– El panecillo está seco, pero la mayonesa es de buena calidad Hesburger. Sí, esto me resulta familiar.
– Este es el mejor de ellos. Reconozco esto como una hamburguesa en capas Hesburger. Yo también estoy un poco sorprendido, porque nunca hubiera pensado que la hamburguesa de Hesburger sería mi favorita.
– Tengo que subir la nota incluso ahora, cuando los pruebe otra vez. Tu mayonesa se destacará y eso es bueno.
2do lugar: Burger King, Big King
Clasificación: 7+
Ingredientes: Pan, dos hamburguesas de ternera, queso cheddar, pepinillos, cebolla fresca, lechuga iceberg, salsa Big King estilo mil islas.
– Las capas se ven bien. Este se siente el más grande. Como si hubiera anchoas aquí, pero definitivamente no las hay, je.
– El bollo se siente duro, la parte inferior incluso seca. Sin embargo, los sabores destacan muy bien.
– Aquí hay un ambiente de barbacoa. Y cebolla cruda. No está mal. Si la cebolla fuera un poco más amarga, sería demasiado picante, pero ahora está bien.
– Un sabor ligeramente ahumado, ¿podría haber sido asado al fuego?
– Tirando lo mejor de estos. El bistec sabe a carne, las salsas saben bien, destaca la cebolla. Lo puse primero basándome en el bistec, el panecillo aún no recibe demasiada atención aquí.
– Aquí hasta sabe un poquito a queso, a diferencia de los demás.
– Las salsas tienen un sabor barato, de esas baratas que puedes comprar en la tienda de casa.
3er lugar: McDonald’s, Big Mac
Grado 6-
Ingredientes: Pan, dos hamburguesas de ternera, cebolla, lechuga iceberg, queso cheddar derretido, pepinillos, salsa Big Mac
– Aspecto rico, parece un poco casero. El moño es claramente más oscuro que los demás.
– Este es un pepinillo fuerte. Probablemente pueda saber qué marca de jamón es por el pepinillo.
– Los empastes se están moviendo, esto no puede permanecer unido.
– Encurtidos bonitos y jugosos, pero en general suaves. El bistec es decepcionante. Claramente más delgado que los demás.
– El filete no queda muy jugoso. ¿Es más delgada o más liviana que otras hamburguesas?
– Fuerte sabor a vinagre. Mal bollo.
