La guía Michelin ha elegido la ciudad de Turku para lanzar su guía de restaurantes nórdicos 2023.
En junio de este año se llevará a cabo en Turku, Finlandia, el evento de la Guía Michelin Países Nórdicos.
Por primera vez, el premio más prestigioso del mundo para la industria de la restauración se otorgará en Finlandia.
– Por primera vez desde que comenzamos a organizar nuestros eventos de la Guía Michelin en los países nórdicos, hemos elegido Finlandia y la ciudad de Turku para albergar la ceremonia anual de entrega de premios. Este es un verdadero reconocimiento a la cultura y al patrimonio gastronómico local y nacional, dijo Gwendal Poullennecel director internacional de la organización Guías Michelin en un comunicado de prensa.
El evento se llevará a cabo junto con Business Finland en el centro de eventos Logomo el lunes 12 de junio.
– La cultura gastronómica de Turku es un factor reconocido a nivel nacional e internacional que aumenta la vitalidad de nuestra provincia y atrae tanto a los residentes locales de la zona como a los turistas, Alcalde de Turku minna arvé afirma en el anuncio.
En junio, las estrellas Michelin nórdicas se anunciarán en Logomo.
El evento de anuncio de la estrella Michelin es el evento gastronómico más famoso del mundo. Las estrellas Michelin otorgadas en el evento son el reconocimiento más codiciado y prestigioso de la industria restaurantera. Además de las estrellas Michelin, en el evento se anunciarán los reconocimientos Michelin Green Star y premios especiales.
Suecia, Finlandia, Dinamarca, Noruega e Islandia están incluidos en The Michelin Guide Nordic Countries, que se publica anualmente.
En la edición 2022 de la guía nórdica hay un total de 255 restaurantes, 74 de los cuales tienen estrella. Actualmente hay un total de ocho restaurantes con estrellas Michelin en Finlandia, siete de los cuales están ubicados en Helsinki y uno en Turku.
El restaurante Turku Kaskis recibió su primera estrella Michelin en el verano de 2022. También fue la primera estrella Michelin otorgada fuera de Helsinki en Finlandia.
Cada año se llevan a cabo varios eventos de anuncio de estrellas Michelin en diferentes partes del mundo, y en el pasado se han realizado eventos de anuncio nórdicos en Stavanger, Trondheim y Århus.