Precio del trigo: sin descanso


por Emmeran Eder, Euro el domingo

norteNo solo en la gasolinera, sino también en el supermercado y en la panadería, los consumidores pronto tendrán que pagar mucho más debido a la guerra de agresión de Putin. Porque Ucrania es considerada el granero de Europa y es uno de los exportadores de trigo más importantes.

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Las entregas desde el país ahora amenazan con ser canceladas en gran medida. Además, los de Rusia, el mayor exportador de trigo del mundo. Juntos, los dos países son responsables de un tercio de las exportaciones mundiales de trigo. Debido a la agresión rusa, Ucrania se dirige hacia una mala cosecha, y los puertos rusos están amenazados con un boicot.

En este país, eso reduce la billetera, ya que el precio del pan y otros productos horneados está subiendo. Sin embargo, el consumo difícilmente disminuirá. «Habrá cuellos de botella aquí y allá en la UE, pero Europa en su conjunto es lo suficientemente próspera como para que no haya una crisis de suministro», dice Sebastian Lakner, economista agrícola de la Universidad de Rostock. La situación en los países en desarrollo es muy diferente. Los precios galopantes de los alimentos básicos se están convirtiendo en un problema allí, especialmente para las personas más pobres. Por ejemplo, Líbano obtiene el 80 por ciento de su trigo de la región del Mar Negro y Egipto el 70 por ciento. Otros países africanos también se ven gravemente afectados. La situación puede empeorar. En verano y otoño, las mayores cantidades se cosechan y exportan desde la región del Mar Negro. “Si estas cantidades fallan por completo en el año en curso, el número de personas hambrientas podría aumentar hasta en 100 millones a corto plazo”, teme Matin Qaim, profesor de Economía Agrícola de la Universidad de Bonn.

Subida de precios antes de la guerra

La guerra llega en el peor momento posible. Incluso antes de que estallara, los precios de los cereales, como el trigo, habían subido. Las malas cosechas por el cambio climático, las interrupciones en las entregas por la pandemia, los fertilizantes caros y los altos costos de energía y transporte fueron las causas.

El inminente fracaso del granero de Europa ha hecho subir el precio del trigo en alrededor de un 20 por ciento desde el comienzo de la guerra a unos buenos 1.100 centavos de dólar estadounidense por bushel. Mientras tanto, incluso se han alcanzado los 1.300 centavos de dólar. La corrección también se produjo porque los principales productores de trigo, como Australia y Argentina, obtuvieron las mejores cosechas. Pueden compensar parcialmente una caída en los envíos rusos y ucranianos. La cosecha de la India también fue buena. Sin embargo, el trigo del subcontinente suele ser de mala calidad y, por lo tanto, se resiste a importarlo. En la amenazante situación de escasez, los agricultores indios ahora podrían aumentar significativamente sus exportaciones, ya que los requisitos de calidad están cayendo.

La euforia está fuera de lugar. Aunque Australia obtuvo una cosecha récord, solo puede compensar hasta cierto punto las pérdidas de la región del Mar Negro. «La idea suena bien en el papel, pero no tenemos la infraestructura de exportación para hacerlo», dijo Ed Colless, representante de una asociación local de agricultores, al canal de televisión qatarí Al Jazeera.

Por otro lado, no hay alivio en los EE. UU., desde donde incluso es probable que las exportaciones disminuyan ligeramente según los últimos datos del Departamento de Agricultura de los EE. UU. Según el ministro de Agricultura, Tang Renjian, China también espera «una de las peores cosechas de trigo de invierno de la historia».

«Incluso la idea de sacar más provecho de las áreas cultivadas a través de una agricultura más intensiva está llegando a sus límites debido a los altos precios actuales de los fertilizantes y la escasez de fertilizantes», dice Qaim. «Y las áreas reservadas en las que se podría plantar trigo nuevo son pocas y distantes entre sí», agrega el economista agrícola. Por otro lado, cree que es más promisorio usar menos granos para la producción de bioenergía, que se hace principalmente en Europa y Estados Unidos.

La prohibición de exportar pesa sobre el precio

También sería posible proporcionar más trigo reduciendo los almacenes. En Europa, sin embargo, estos no están bien llenos, en contraste con China e India. Si estos dos países arrojaran una gran parte de su suministro de trigo al mercado, tendría un efecto notable en el suministro mundial y el precio del trigo. Sin embargo, dado que China e India tienen grandes poblaciones, consideran sus existencias como una reserva de seguridad y es poco probable que las toquen. Países más pequeños como Serbia y Hungría ya están mostrando el camino. Aunque tienen un excedente de trigo, los gobiernos impusieron una prohibición de exportación a Europa para garantizar el suministro de sus propios residentes. Es probable que otros países sigan este ejemplo. Esto reduce aún más la oferta en el mercado mundial y debería encarecer aún más el trigo.

Incluso si la guerra en Ucrania termina rápidamente, es poco probable que esto traiga algún alivio al precio del trigo. Después de todo, la infraestructura del país ha sido destruida, lo que dificulta el transporte de grandes cantidades de grano. Por lo tanto, a corto plazo, el mercado mundial del trigo debería permanecer tenso y el precio debería seguir subiendo. Sin embargo, a medio plazo debería haber cierta relajación, ya que será más lucrativo para los agricultores de importantes regiones productoras sembrar trigo que otros productos agrícolas debido a los altos precios.


INFORMACIÓN DEL INVERSOR

La prohibición más reciente de Rusia sobre las exportaciones de trigo y otros cereales a los países de la Unión Económica Euroasiática, que incluye a Rusia y las antiguas repúblicas soviéticas vecinas hasta el 30 de junio, ha hecho subir de nuevo el precio del trigo tras una ligera corrección. Dado que estos estados ahora tienen que obtener el trigo que falta en otros lugares, la demanda del cultivo es cada vez mayor en el mercado mundial. Con un ETC de WisdomTree, los inversores pueden participar en el aumento de los precios.

Como uno de los grupos agrícolas más grandes del mundo, la empresa estadounidense Archer Daniels Midland se beneficia cuando Ucrania y Rusia suministran menos trigo a Occidente. Además, es probable que el repunte de los mercados agrícolas sea sostenible debido a la creciente demanda de una población mundial en aumento, independientemente de los acontecimientos en Ucrania. El grupo es un pagador de dividendos fiable. A principios de marzo, pagó el dividendo trimestral número 361 consecutivo.

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Fuentes de imagen: Istockphoto, andrea lehmkuhl / Shutterstock.com



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