La palabra topo suele aparecer en las noticias cuando se trata de una criatura peluda clandestina, un infiltrado policial y, a veces, un semitono más bajo en una pieza musical. El topo químico se usa para determinar si alguien es o no un cargador máximo. ¿Qué es exactamente esta unidad?
Un cargador pico es una empresa de la que más de 2500 mol de nitrógeno acaban en una zona Natura 2000 sensible al nitrógeno en un radio de 25 kilómetros. Las emisiones de las vacas a menudo se calculan en kilogramos. ¿Por qué la definición de carga máxima se expresa en moles?
“Puedes expresar la cantidad de nitrógeno tanto en moles como en kilogramos”, dice el especialista en nitrógeno Wim van der Maas del Instituto Nacional de Salud Pública y Medio Ambiente (RIVM). Es el autor principal del informe difundido este lunes en el que el RIVM, encargado por el Ministerio de Agricultura, Naturaleza y Calidad Alimentaria (LNV), asesora sobre el valor umbral para determinar qué es un pico de carga.
Añadir diferentes moléculas
“En el pasado, el Ministerio de Agricultura optó por utilizar los moles como unidad de medida del nitrógeno. Mol tiene la ventaja de que es más fácil sumar diferentes moléculas que cuando usas kilos. Además, puede evitar confusiones porque un kilogramo de amoníaco contiene mucho más nitrógeno que un kilogramo de dióxido de nitrógeno”.
El mol se usa en química para medir el número de partículas o moléculas de una sustancia en particular. Dado que las moléculas son muy pequeñas, aquí se usa la medida mol, donde 1 mol es igual a un seis con 23 ceros. Por lo tanto, ese gran número representa el número de moléculas, por ejemplo, amoníaco, que están contenidas en 1 mol.
Una molécula es un compuesto de átomos, que son unidades más pequeñas. Cuando se trata del valor umbral de 2500 mol de nitrógeno, entonces no se trata de nitrógeno puro sino de 2500 moléculas que consisten en una conexión del átomo de nitrógeno con otro átomo como el hidrógeno en el caso de la molécula de amoníaco o con oxígeno. en el caso del dióxido de nitrógeno. Cada molécula tiene un peso diferente. Por ejemplo, 1 mol de nitrógeno son 14 gramos, 1 mol de amoníaco son 17 gramos y 1 mol de dióxido de nitrógeno son 46 gramos.
Valor umbral
«Debido a que el peso del dióxido de nitrógeno consiste principalmente en dióxido, hay mucho menos nitrógeno en un kilogramo de dióxido de nitrógeno que en un kilogramo de amoníaco». En nombre de LNV, RIVM ha investigado qué tres mil empresas emiten más nitrógeno, o más bien compuestos de nitrógeno, en los Países Bajos. Así se estableció el valor umbral de 2500 mol. Si se mantuvieran en seiscientos cargadores máximos como propuso Johan Remkes a fines del año pasado, ese valor habría sido mucho más alto.
La relación entre el amoníaco y otros compuestos nitrogenados dentro del valor umbral de 2500 mol no es la misma en todas las empresas. Por ejemplo, la proporción de amoniaco es mayor en la mayoría de las explotaciones ganaderas. Esto también se aplica a dos empresas industriales, a saber, el productor de cacao Olam Cocoa en la región de Zaan y el productor de aislamiento Rockwool en Roermond. Las 23 empresas industriales restantes producen principalmente dióxido de nitrógeno.
“Poner estas diferentes moléculas una al lado de la otra a veces es como comparar manzanas y naranjas, pero con moles es más fácil sumar manzanas y peras que con kilos porque luego tienes que convertir cada molécula a su peso individual antes de calcular el total. peso de una deposición dada.”