Hornea este maravillosamente delicioso pastel para papá.
Un pastel espectacular se prepara sorprendentemente rápido. Liisa Westerberg
Un pastel con galletas y crema está listo en menos de media hora. Sin embargo, no tiene que comprometer el sabor, porque este pastel le encantará la lengua a medida que avanza.
escritor de repostería Liisa Westerberg El bocadillo rápido publicado en el blog de Makeaa es perfecto para un antojo repentino de algo dulce.
La mousse de crema-mascarpone está aromatizada con vainilla y migas de galleta. El sabor del pastel es un poco como el helado de Oreo.
Al usar sus galletas favoritas, se garantiza que el pastel será agradable y puede agregar fácilmente matices adicionales al sabor. Por ejemplo, las galletas rellenas de menta te dan un agradable frescor.
Tarta de queso con galletas y crema
Base:
150 g de galletas rellenas de chocolate (por ejemplo, Oreo o Domino)
40 g de mantequilla
1. Triture las galletas y mézclelas con la mantequilla derretida. Coloque el borde del molde desmontable (diámetro 15 cm) en un plato para servir. Presiona firmemente la mezcla de mantequilla y migas de galleta en la base.
Relleno:
150 g de galletas rellenas de chocolate
350 g de queso mascarpone
4 dl de nata montada
3/4 dl de azúcar en polvo
1 cucharada de azúcar de vainilla natural
1. Triture las galletas con un cuchillo en pedazos. Mida el mascarpone y la nata en un bol. Tamizar los azúcares y batir hasta que quede suave.
2. Agregue las migas de galleta y bata hasta que la mezcla esté lo suficientemente espesa para presionar. Eso sí, no batir demasiado para que no se corra la mezcla.
3. Vierta la mezcla sobre la base lo más apretada posible. Nivele la superficie con una espátula, por ejemplo. Si no va a servir el pastel de inmediato, puede dejarlo reposar en su molde.
4. Retire el borde calentándolo primero desde el exterior, por ejemplo, con un ventilador de gas o una toalla mojada en agua caliente. Desenrolle el borde y levántelo de alrededor del pastel. Decora el pastel con, por ejemplo, crema batida y galletas.
Ornamentación:
1 dl de nata montada
1 cucharada de azúcar en polvo
6 galletas rellenas de chocolate
1. Montar la nata y el azúcar glas. Introducir la espuma en una manga pastelera con punta de estrella.
2. Extruya rosetas en el pastel y coloque una galleta en cada roseta.
Esta tarta también se hace con nata y queso mascarpone:
Fuente: Haz un blog