Desde BZ/dpa
Una cuchara para papá, una cuchara para la hermana: la papilla de cereales para bebés se mezcla rápidamente con agua o leche. Sin embargo, algunas mezclas contienen sustancias que no tienen cabida allí.
Espelta molida, avena, maíz o arroz: Esta es la base de las papillas de cereales para bebés. Pero hay algo más en algunos productos, a saber, sustancias que no tienen cabida en el plato de papilla.
Así lo demuestra un estudio de la revista «Öko-Test» (edición 8/2022).
Pero primero las buenas noticias: los padres pueden servir a sus hijos con la conciencia tranquila muchos de los 21 cereales orgánicos probados. Once productos salieron de la prueba con la máxima calificación de muy bueno.
Solo se probaron mezclas básicas sin aditivos como azúcar, galletas o frutas.
A los diez productos restantes de la prueba se les dedujeron puntos porque contenían sustancias cuestionables, a veces en cantidades pequeñas, a veces en cantidades ligeramente mayores. Sin embargo, a otros cuatro exámenes les fue bien con la calificación. ¿Para qué se dedujo exactamente el punto?
Problema uno: contaminación por aceite mineral
Se detectaron componentes de aceite mineral en seis papillas. Pueden acumularse en el cuerpo, con consecuencias para la salud aún desconocidas.
Después de todo: en cinco papillas, la proporción de componentes de aceite mineral solo aumentó ligeramente según «Öko-Test». Los evaluadores solo hablaron de una mayor cantidad para un producto, pero el producto aún funcionó satisfactoriamente en la prueba. Según «Öko-Test», es posible que la papilla estuviera contaminada con aceites de las instalaciones de producción.
Problema dos: toxinas de moho
También se detectaron productos metabólicos de moho, se afectaron tres papillas. Estos son hongos que infestan el grano en el campo. Según el «Öko-Test» son citotóxicos y pueden debilitar el sistema inmunológico.
Problema tres: arsénico en papilla de arroz
En dos productos que contenían arroz, se detectó arsénico inorgánico en la prueba. El metaloide se encuentra naturalmente en el suelo y se acumula en las plantas de arroz.
El arsénico puede ser cancerígeno en grandes cantidades, por lo que los niños pequeños solo deben comer alimentos elaborados con arroz con moderación. Sin embargo, esta nota falta en ambas mezclas de gachas de arroz, según las críticas de los ecotesters.