Bakker obsesionado con la Navidad «pero nunca la celebró él mismo»
No hay reunión familiar ni pavo en el menú navideño, nada de nada. Y mañana, también, la Nochebuena se le pasará por completo.
taller de papa noel
A todos en la panadería de Heist les encanta el ambiente navideño. No queda ni un rincón en la tienda. Esto parece el taller de Santa. Y varios clientes simplemente aparecen por curiosidad.
La esposa de Baker, Maria Blomme: «Me doy cuenta de que la gente entra, toma un paquete de galletas y podemos tomar una foto. Y todos están tan entusiasmados que es un placer para nosotros hacer eso».
Desde Sinterklaas, la tienda cierra durante 10 días para transformar completamente el interior en un nuevo tema navideño.
Maria Blomme: «Creo que es principalmente porque no podemos celebrar la Navidad. En noviembre puse mi árbol de Navidad y luego ya no hacemos nada por Navidad. En realidad, hacemos la mayor parte de eso por nosotros mismos, decoramos la tienda como esto, porque nosotros mismos también tendríamos una pequeña Navidad a nuestro alrededor».
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No celebres la Navidad tú mismo
En el taller hay un Papá Noel y una vela encendida, una tradición navideña. Pero el panadero Michel y su familia no celebran la Nochebuena. Mientras todos están en la mesa para el menú navideño, Michel está trabajando en la panadería.
Bakker Michel Mervillie: «Lo he estado haciendo durante 42 años. Simplemente no me gusta celebrar ni ir a bodas o bautizos. También se ha convertido en un hábito».
«No nos celebramos a nosotros mismos», agrega María. “Mi marido sube a eso de las ocho de la noche y luego vuelve a empezar a las nueve de la noche para tener todo fresco en la tienda al día siguiente. Duerme una hora”.
Hacer pasteles helados, pasteles de Navidad y figuras de chocolate, en eso está ocupado el panadero Michel durante toda la noche de Navidad.
«Y lo hace con mucha pasión. Y realmente pinta eso con un pincel, su barba y manos en todos los colores diferentes».