No es en modo alguno excepcional que los pacientes aún se encuentren en un «buen estado nutricional» cuando ingresan y de repente parezcan estar desnutridos cuando son dados de alta del hospital. Este es el caso en el 30 por ciento de los casos, descubrió la investigadora y dietista Iris van Vliet (29) del Centro Médico Universitario de Groningen (UMCG). Ella recibirá su doctorado en su disertación el viernes. ¿Desnutrición oculta en el hospital? Reconocimiento de (riesgo de) desnutrición en la atención hospitalaria compleja †
Operación exitosa, paciente desnutrido. El personal del hospital a menudo no ve que la persona enferma no recibe suficientes nutrientes durante el ingreso, descubre un investigador de Groningen
