Kir Royal, bebido en la serie Emily in Paris, se convirtió instantáneamente en una bebida de moda.
En la serie, el colega del personaje principal, Luc (derecha), informa a Emily sobre el contenido de la bebida Kir Royal. NETFLIX, STÉPHANIE BRANHU/NETFLIX
Kir Royal puede ser el nuevo Aperol Spritz. Así hablamos ya en sitios web internacionales de comida y en Twitter después de que Netflix lanzara una nueva temporada de la popular serie Emily in Paris justo antes de Navidad.
En el tercer episodio de la temporada, Emily, que se mudó a París, prueba Kir Royal por primera vez e inmediatamente se enamora de su sabor. La bebida teñida de rojo también se toma a sorbos en episodios posteriores de la serie, lo que ha encendido las redes sociales. Se predice que la bebida será la bebida más exitosa del año.
Kir Royal es una versión de una bebida llamada Kir. La bebida tiene sus raíces en Borgoña, Francia, donde la bebida se conocía originalmente como blanc-cassis. Kir contiene vino blanco y licor de grosella negra.
– La bebida nació a raíz del lanzamiento comercial del licor creme de Cassis en la década de 1840. El licor nació en la provincia de Dijon, y el blanc-cassis era una bebida popular en los cafés de Dijon en la segunda mitad del siglo XIX, dice el mejor cantinero, embajador global de la marca de Anora. Mikael Karttunen.
– Después de la Segunda Guerra Mundial, un héroe de guerra francés Félix Kir fue elegido alcalde de Dijon y revivió la bebida blanc-cassis sirviéndola a sus invitados. Poco a poco, la bebida comenzó a ser llamada por el nombre del anfitrión.
Kir Royal es una versión donde el vino blanco se reemplaza por vino espumoso o champán. He aquí cómo hacer una bebida en casa:
kir real
1 parte de licor de grosella negra (originalmente licor Crème de Cassis de Dijon)
9 partes de champán o vino espumoso
1. Vierta el licor de grosella negra congelado en un vaso.
2. Llene la copa con vino espumoso o champán frío y revuelva suavemente.