El agricultor de Texel, Marco Zoetelief, ve con tristeza cómo se ha perdido gran parte de su cosecha de patatas. Y no sólo por la humedad. Los gansos también causan muchos daños a los cultivos. Espera haber sufrido ya algunas toneladas de daños.
Las excesivas precipitaciones de los últimos tiempos han traído… muchos agricultores en problemas. El agricultor de Texel, Marco Zoetelief, tiene cincuenta hectáreas de tierra en las que se cultivan patatas de siembra. Ya se ha excavado una gran parte, pero todavía quedan once hectáreas por limpiar. Gran parte de esas patatas se pueden considerar perdidas debido al exceso de precipitaciones.
Debido al final de la primavera, las patatas se plantaron tarde y el crecimiento comenzó más tarde. «Las patatas hay que sembrarlas a principios de abril, pero debido a la primavera húmeda y fría, ahora es un mes más tarde. Pero la cosecha no se realiza hasta un mes más tarde», dice Marco Zoetelief.
Las patatas de siembra se destinan a la exportación. El tiempo húmedo es desastroso, porque las patatas tienen que entrar secas en la bolsa. De lo contrario, se pudrirán y se atacarán entre sí. «A menudo tenemos periodos de lluvia», dice Zoetelief. «Pero luego suele llegar un período seco, que da la oportunidad de sacar la cosecha del suelo».
Ahora no es el caso, porque en Texel sigue lloviendo incesantemente. Los campos se han convertido ahora en grandes masas de agua donde las patatas ya no pueden crecer. «Si tienes tiempo seco dos días seguidos, eso es muy especial».
En realidad, las patatas debían estar fuera del suelo antes del 1 de octubre. Después de la cosecha, muchos agricultores se ven obligados a sembrar un cultivo intermedio, como un determinado tipo de hierba. Este es un cultivo que se cultiva después de la cosecha para absorber fertilizantes, especialmente nitrato. Esto evita que estas sustancias acaben en las aguas superficiales.
«Eso no va a funcionar ahora», afirma Zoetelief. «Ya se había trasladado al 15 de octubre, pero esa fecha ya pasó hace tiempo. Sembramos parcelas a finales de octubre, pero no salió nada. No sirve de nada. Hubiera preferido tener todo listo para octubre». 1. «
Zoetelief está de espaldas a la pared y ahora pasa noches sin dormir. Intenta salvar lo que aún se puede salvar.
«También tuvimos un ‘golpe’ de agua una vez en verano. Luego cayeron 80 milímetros en una noche. Si una papa permanece bajo el agua durante demasiado tiempo, se pudrirá. Y si desenterras esa papa podrida, entonces se enciende «La otra. Y luego toda la tanda se pudre. Así que hay que esperar hasta que las patatas malas se hayan podrido en la tierra, para que queden las buenas. Luego las cosechas».
Zoetelief ya ha tomado muchas medidas. «Hemos cavado zanjas por todas partes para que el agua pueda escurrirse. El drenaje también está en orden». Pero eso no es suficiente para eliminar el exceso de agua».
Muchas patatas se procesan hasta formar una espina. Se trata de pequeños umbrales de 5 o 10 centímetros de alto, para que las patatas queden más secas. Pero ahí es donde acecha el segundo problema. «La capa superior se la comen los gansos», afirma Zoetelief.
«Ya no es posible, simplemente se ríen de ti, por así decirlo»
«Son los gansos comunes y los gansos egipcios. Voy todas las mañanas a las parcelas para ahuyentarlos. Pero te das la vuelta y están allí de nuevo. Ya no es posible, simplemente se ríen de ti, por así decirlo».
Realiza informes para poder recuperar daños y perjuicios si fuera necesario. Pero eso crea una enorme carga administrativa. «La verdad es que no puedo aceptarlo. Las autoridades lo complican mucho y luego la mitad de los agricultores no empiezan a hacerlo. Pero yo emprenderé esa lucha».
Los gansos pisotean las zanjas para que las patatas queden por encima del suelo. Una desventaja es que el agua ya no puede drenar tan rápido. «Y simplemente se comen todas las patatas. Es terrible».
Serán tiempos emocionantes, porque todos los envíos todavía tendrán que ser inspeccionados antes de su transporte. Pero eso todavía no proporciona certeza. «Una patata puede estar enferma, por ejemplo, antes de viajar a Argelia. En caso de una muestra enferma, todas las patatas se ven afectadas y después todo el lote puede ser rechazado. Entonces perdemos el rendimiento».
«Además, también recibiremos una factura por los gastos de transporte. Ahora lo afrontamos con miedo y temblor, porque todavía nos queda un largo camino por recorrer. No se sabe dónde terminará esto».