¿Una Nochevieja sin alcohol? Jacqueline van Lieshout de Overveen experimentará esto por séptima vez este año. Ella no es la única, advierte Wim Boekema, propietario de la licorería sin alcohol NIX&NIX. “Más personas se han interesado en un estilo de vida más saludable”.
Hace seis años, la autora y entrenadora de Overveen, Jacqueline van Lieshout, dejó de beber alcohol como experimento. Debido a que de repente durmió maravillosamente y sintió muchas más ganas de hacer ejercicio, comer bien y hacer las cosas, se sintió mucho mejor y dejó de beber por el momento.
‘Aburrido’
Pero la primera Nochevieja fue “muy extraña” para ella. “Pensé: Dios mío, cómo voy a pasar esa noche. Con alcohol podría seguir con los vecinos hasta las seis. Ahora era un crimen quedarse despierto y aburrido”. Al menos, eso es lo que dicen los bebedores, agrega Van Lieshout. “En realidad, muchas cosas son realmente estúpidas por sí solas”, dice ella. “Pero cuando bebes, realmente no lo notas”.
Diez minutos después de la medianoche, se arrastró desde el sofá hasta los vecinos, que ya habían tomado bastantes tragos. “Qué situación, todos contaron cuatro veces la misma historia, me besaron mil veces. Todo lo que pensé fue: me quiero ir a la cama”.
mañana sin alcohol
Pero entonces llegó la mañana. Van Lieshout: “Qué fiesta, no normal. Salir a la calle a las siete de la mañana, donde por supuesto no había nadie. No tienes resaca. Ese placer de una mañana sin alcohol fue el gran regalo”. Entonces pensé: ¿podemos comenzar el nuevo año sin celebrar el 1 de enero por la mañana?”.
“Mucha gente solo quiere tomar una buena bebida, sin sentir sus efectos”
Desde entonces, Van Lieshout se ha esforzado mucho más en servir un rico y abundante desayuno el día de Año Nuevo. En la víspera de Año Nuevo, juega con su hija, cena largamente o ve la televisión. “Nunca había hecho eso antes, porque después de una botella de Sauvignon no te sientas a mirar nada”.
Ella sabe que muchas personas no querrían estar en bancarrota el 1 de enero, pero la presión social para beber suele ser demasiado grande, según Van Lieshout. ‘Recibo toneladas de correos electrónicos sobre eso. ‘No puedo llegar a mi entorno, ¿cómo debo lidiar con eso?'”
Tres consejos para la presión social por beber
Jacqueline van Lieshout es autora de tres libros sobre la vida sin alcohol, el último de los cuales ¿Qué quieres beber? 30 días sin alcohol lanzado este mes. Como entrenador, Van Lieshout también ayuda a otras personas que quieren dejar de beber (temporalmente). Ella tiene los siguientes consejos para las personas a las que les resulta difícil decir que no en situaciones sociales:
- Mantenlo pequeño. Di: “Hoy no voy a beber”. Entonces no tienes que pensar si vas a beber la próxima semana, si la gente te pregunta.
- Comience conscientemente a hacer otras cosas que disfrute y que no tengan nada que ver con el alcohol. Por ejemplo, haz pequeños bocadillos para los que siempre tengas que ir a la cocina.
- Diga: ‘Tomaré un poco primero’. Entonces no tienes que iniciar una discusión y la gente simplemente dice ‘está bien’.
Wim Boekema, propietario de la tienda de licores sin alcohol NIX&NIX, también ha notado que hay más interés en un estilo de vida más saludable, y eso incluye menos alcohol. “Muchas personas solo quieren tomar una buena bebida sin sentir los efectos”, dice Boekema. “Tienen una vida ocupada, tres hijos, un trabajo y una vida social. Se preguntan cómo pueden beber menos para poder sacar más provecho de su semana”.
Boekema abrió la primera tienda con su socio comercial en la primavera de 2021 y ahora hay cuatro sucursales en los Países Bajos, incluso en Haarlem y Ámsterdam.
Vea aquí nuestro informe del año pasado en la licorería pop-up sin alcohol en Heerhugowaard, que cerró el mes pasado después de un año.
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Con los vinos espumosos sin alcohol de su tienda, la gente aún puede ‘levantar una copa en un ambiente festivo y este’. Los licores sin alcohol, el whisky y el ron también son populares durante este período de cenas navideñas, dice Boekema. “En mi propia cena de Navidad de ocho adultos, cuatro se fueron sin alcohol. Ese no será el caso en todas las mesas, pero es cierto que cada vez más personas son más conscientes de cómo viven”.
Por ejemplo, Boekema ve aparecer personas en su tienda que, a menudo con vistas a un ‘enero seco’, vienen a ver cómo pueden beber menos. “La gente entra de manera bastante crítica, piensan: ‘el vino sin alcohol no es bebible'”, dice Boekema. “Pero luego ven que en realidad es bastante sabroso”.
Propósitos de año nuevo: un mes sin alcohol
El año pasado, 7054 holandeses del norte se registraron a través de paso se inscribió en un desafío para dejar de beber alcohol temporalmente. Para el próximo ‘enero seco’ ya se han recibido 2218 inscripciones y ese número está aumentando rápidamente, informa la organización.
Los participantes pueden realizar un seguimiento de su posición en un tablero, hablar con otras personas en un foro, enviar mensajes personales a un entrenador y recibir periódicamente un boletín informativo. Según Martijn Planken de IkPas, la gente experimenta este último como un gran palo detrás de la puerta. “Para que sean recordados: para eso lo hago”.
Según Planken, alrededor del 70% de las personas que se registran completan el programa. “Sabemos por investigaciones que cuando usted por su cuenta eres bueno pretende llevar a cabo, la tasa de éxito es del 30%. El solo hecho de que Uds tienes apoyo y participas en el proyecto, hace oportunidad Cuales terminas más grande”.
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