No solo el amor, la Revolución Francesa también pasa por el estómago en ‘Délicieux’ ★★★☆☆

Chef Pierre Manceron (Grégory Gadebois) hace en la comedia de época francesa Delicieux no hay comidas para Duke De Chamfort (Benjamin Lavernhe), sino verdaderos ballets de sabor. La delicadeza con la que transforma los platos tradicionales en algo alucinantemente delicioso, hace que goce de una gran reputación entre la aristocracia provincial en 1789. Hasta que se atreve a servir un pastel hecho por él mismo con trufas y patatas: comida para el pueblo, no para los cerdos, gorjean los invitados de De Chamfort. Manceron se niega a disculparse y se le permite irse.

Quizás aún no se ha dicho la última palabra Delicieux† No solo el amor, sino también la Revolución Francesa pasan por el estómago en la historia que el director de fotografía Éric Besnard y el coguionista Nicolas Boukhrief han ideado en torno al origen de los primeros restaurantes franceses. Manceron y su hijo vegetariano Benjamin (Lorenzo Lefèbvre) regresan a su antigua estación postal y, con la ayuda de la ex cortesana Louise (Isabelle Carré), la convierten en un lugar acogedor donde la cocina ambiciosa pero sin pretensiones de Manceron se hace realidad. En mesas separadas con flores, eso es.

Todos pueden participar en una película que presenta el restaurante como un puesto de avanzada de la democracia. Mientras tanto, algo hermoso florece entre Manceron, un hombre robusto y emocionalmente torpe que lo encuentra más fácil con sus recetas que con sus palabras, y Louise, que puede que no sea quien dice ser. ¿Y podrá Manceron escapar alguna vez del poder humillante de la nobleza?

Besnard y Boukhrief eligen un camino más fácil que su héroe: aman los diferentes ingredientes de Delicieux cuidadosamente equilibrado, sin hacer nada especial fuera de él. El resultado final es una película gastronómica bellamente presentada que te entretiene bien con algunas complicaciones y personajes encantadores, y regularmente te abre el apetito con toda la comida sabrosa que pasa por la cámara de Jean-Marie Dreujou. Y eso fue todo.