La revista especial Joulun Herkut recopiló las delicias más maravillosas de fin de año. Como cata de la revista, os ofrecemos una torre de queso súper fácil pero espectacular.
Mikko Huisko
Si tienes que organizar una fiesta con prisa y con poca antelación, o si simplemente quieres una porción súper fácil pero impresionante para una pequeña mesa de fiesta navideña o de vino caliente, prueba esta torre de queso.
La torre de queso es un éxito incluso para un cocinero inexperto y seguramente desaparecerá en la boca de los invitados de la unidad de tiempo. Además, la torre de queso con guarniciones es una decoración maravillosa y un atractivo para la mesa festiva. Puedes servir galletas saladas, nueces, uvas, mermelada o lo que quieras como guarnición de los quesos.
Gracias a su aspecto gourmet, la torre de queso también queda perfecta en la mesa de aperitivos navideños o, por ejemplo, como sustituto de una bandeja de quesos, y no da ninguna vergüenza en la mesa de la fiesta de Año Nuevo.
La receta de Juustotorni es autora e influyente en la alimentación. por Peggy Thomas escrita a mano y fotografiada para la revista Joulun herkut por el empresario de Kukkahuone Linnea. Heidi Saarinen en el mirador del jardín.
Puede leer más sobre la fiesta de Navidad de Thomas y Saarinen y sobre cómo servir la mesa navideña en la nueva revista especial Jouluin herkut. Naturalmente, la revista contiene muchas delicias saladas y dulces para los momentos festivos de fin de año.
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Torre de queso
Requesón blanco
Queso de moho rojo
Queso azul
Queso ahumado
Queso de cabra
queso cheddar con chile
1. Elija discos de queso de diferentes tamaños y sabores según el número de comensales. Arme los quesos en una torre según el tamaño, de modo que el disco inferior sea el más grande y el disco superior el más pequeño.
2. Se recomienda montar la torre de quesos aproximadamente una hora antes de servir, cuando los aromas de los quesos saldrán mejor.
3. Decore la torre, por ejemplo, con hierbas frescas, nueces y frutas.
Instrucciones: del libro de Peggy Thomas La pequeña Navidad roja de Peggy (Readme.fi 2023)
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¡Deliciosos sabores y valiosos consejos para la mesa navideña!
El querido especial Christmas Treats de Iltalehti ya está a la venta. En la revista podrá adquirir recetas e ideas para momentos agradables de fin de año.
La revista tiene algo para todos. Los amantes de la comida tradicional navideña quedarán encantados con sabores familiares con un nuevo toque. A los celebrantes navideños experimentales y modernos, en cambio, les entusiasman, por ejemplo, las pizzas navideñas. Para los sedientos de lujo, la revista ofrece pequeños snacks salados, en cuya preparación se utiliza, entre otras cosas, pan de oro comestible y trufas. También hay muchas opciones para las delicias de pescado en la mesa navideña, y los amantes de lo dulce tampoco han sido olvidados.
La revista también señala que muchas personas quieren evitar gastar dinero y desperdiciar comida incluso en Navidad. Esta necesidad se cubre con un menú navideño para cuatro elaborado por un profesional, cuyo precio total será de poco menos de 50 euros, es decir, sólo 12,50 euros por persona. La carta incluye tanto entrantes como postres. También hay una lista de compras completa para llevar a la tienda.
Además, la revista Joulun herkut tiene muchas ideas para mesas, adornos y luces navideñas. La presentación de la revista muestra una evocadora casa de madera cuyo propietario ha creado desde su casa un mundo mágico navideño.
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Pasi Liesimaa