La salsa de frambuesa deliciosamente coloreada es fácil de hacer.
El santo de la frambuesa es una revelación vigorizante en la mesa del Primero de Mayo. Viento Lindgren
El Primero de Mayo se celebrará dentro de una semana, así que es un buen momento para ponerse una sima para el fin de semana. La sima tarda aproximadamente una semana en fermentar en el refrigerador.
Si el tiempo está en la tarjeta, es recomendable dejar las botellas a temperatura ambiente, donde la bebida estará lista en solo 2-3 días.
La sima tradicional siempre sabe bien, pero si quieres variedad, prueba el campo de frambuesa roja brillante y de sabor fresco este año. La salsa de frambuesa obtiene su delicioso color y sabor de las barritas congeladas y no es nada difícil de preparar.
vadelmasima
2 litros de agua
250 g de frambuesas congeladas
jugo de medio limon
250 g de azúcar
un trozo de levadura fresca del tamaño de medio guisante
1. Pon agua en la olla y pon el plato.
2. Agregue azúcar, jugo de limón y frambuesas heladas al agua hirviendo.
3. Deje que el agua se enfríe a temperatura ambiente. Disuelva la torta de levadura en líquido a temperatura ambiente.
4. Dejar correr la bebida a temperatura ambiente hasta el día siguiente.
5. Colar y embotellar la bebida al día siguiente y llevar las botellas al frigorífico. Sima está lista para beber en aproximadamente una semana o, si dejas las botellas a temperatura ambiente, después de dos o tres días.
En la cocina de viento se prueban las tendencias gastronómicas más sonadas y se cocinan los platos más deliciosos del día a día sin olvidar los manjares del fin de semana. Foto: Inka Soveri