Mølk: la estrella de la Bundesliga Kevin Trapp funda la competencia Oatly


Cuando los propietarios de restaurantes, Luel Mulugeta y Guy Leon Lamaye, no pudieron comprar leche de avena en 2020 debido a los cuellos de botella en el suministro durante el cierre, fueron a la cocina de su restaurante bien equipada y la prepararon ellos mismos, como informa Gründerszene, citando a la FAZ. Funcionó tan bien que un poco más tarde trajeron a bordo a sus conocidos Maximilian Helldörfer, Alexander Schiffl y la estrella de la Bundesliga Kevin Trapp y fundaron la start-up Mølk.

Mølk compite con Oatly y Alpro con café, avena y dos bebidas de avena

El equipo de cinco fundadores tuvo tanto éxito que ahora hay dos bebidas de avena Mølk diferentes en los estantes de los supermercados junto con Oatly y Alpro: la bebida PUR es la versión básica sin azúcar añadida, la bebida Barista hace mejor espuma y está diseñada para café y bebidas similares. Los productos Mølk también están disponibles en línea y en servicios de entrega como Gorillas: a partir de finales de 2022, además de las bebidas de avena, la gama Mølk incluye un tipo de café y dos tipos de gachas listas para comer de Tetra. Pak (chocolate-plátano y manzana-canela). Cualquiera que compre los productos Mølk de manera particularmente regular puede incluso pedirlos a casa con una suscripción.

Sin embargo, debe poder permitírselo, porque la leche de avena de Mølk se ha vuelto significativamente más cara que los productos de muchas otras marcas veganas y no veganas debido al aumento de los precios de la energía: a principios de diciembre, un litro de PUR la bebida de avena en la tienda online de Mølk cuesta 2,19 euros, la bebida barista 2,38 euros el litro.

Mølk utiliza avena de origen local y la produce en una instalación completamente vegana

Según la escena de puesta en marcha, la avena se cultiva regionalmente en el área de Munich y se procesa en Dinamarca según el fabricante en una planta puramente vegana. En el futuro, aparentemente, el cultivo también se trasladará a Dinamarca para lograr distancias más cortas y, por lo tanto, menores costos de transporte y menores emisiones de CO₂.

El director gerente de la startup es Schiffl, pero según el registro comercial, los cinco fundadores poseen la misma cantidad de acciones en la empresa, según la escena fundacional. Además, aparentemente todos los fundadores están involucrados activamente en varias áreas: según la FAZ, Mølk quiere establecerse en el mercado de la leche de avena, que ha estado dominado por Alpro y Oatly, con una marca intensiva y todo un universo Mølk. En este punto, el alcance de Trapp entre los fanáticos del fútbol debería beneficiarlos.

Olga Rogler / Editora finanzen.net

Fuentes de imagen: Maddie Red / Shutterstock.com



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