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Cada Nochebuena tenemos espagueti. Llámalo tradición o el hecho de que la familia es italiana y es lo que siempre hemos hecho.
Aquí está cómo hacerlo:
Ingredientes
- 1/2 lb de carne molida
- 1 cebolla dulce pequeña, picada
- 1 1/2 frascos (24 oz cada uno) de salsa de espagueti en frasco (36 oz en total)
- 2–4 cucharadas de azúcar (ingrediente secreto de la Sra. Claus)
- 1 lb de espaguetis secos
- 1/2 taza queso parmesano recién rallado
Instrucciones
- Cocine la carne en una sartén grande a fuego medio-alto, rompiéndola mientras se cocina. Cuando la carne esté a la mitad de la cocción, agregue la cebolla y continúe cocinando hasta que la carne esté bien cocida y la cebolla se ablande. Agregue la salsa de espagueti y el azúcar y deje hervir a fuego lento. Cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos.
- Traiga una olla grande con agua a hervir. Sal generosamente. Agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente.
- Revuelva la pasta en la salsa. Servir cubierto con queso parmesano recién rallado.