La organización paraguas del sector de los supermercados, la Oficina Central de Comercio de Alimentos (CBL), se niega a discutir el problema del nitrógeno con el gabinete. La organización había aceptado inicialmente la invitación de Remkes, pero de repente cambió de opinión el lunes por la tarde. Reflexionando, el CBL cree que el gabinete primero debe llegar a un acuerdo con las organizaciones de agricultores. Solo entonces será el turno de los supermercados, según el CBL.
La cancelación inesperada ha golpeado a Remkes por el camino equivocado. ‘No entiendo cómo el sector de la alimentación, como actor principal, también ha fracasado. Crecí con el lema: hay que asumir la responsabilidad. Y esa responsabilidad no se asume. A menudo escucho palabras muy bonitas sobre la responsabilidad social corporativa. Esta actitud no refleja eso.’
Precios de compra más altos
El hecho de que la CBL no ceda es un gran problema para el gabinete. A Van der Wal y al ministro de agricultura Staghouwer les gustaría ver que los supermercados paguen precios de compra más altos por los productos agrícolas que ponen en sus estantes. Si a los agricultores se les permite tener menos ganado y usar menos fertilizantes para salvar el medio ambiente, su producción disminuirá. Para obtener los mismos ingresos, tendrían que obtener mejores precios por sus productos. Por lo tanto, la cooperación de los supermercados es crucial para ofrecer una perspectiva a los agricultores. Pero los supermercados no tienen interés en subir sus precios. Ahora se esconden detrás de los granjeros para evitar esa conversación por el momento.
Remkes se desahogó el miércoles por la tarde después de la tercera ronda de conversaciones sobre el problema del nitrógeno. Esa reunión entre los ministros y las organizaciones de empleadores VNO-NCW, MKB-Nederland y Bouwend Nederland tuvo lugar en la casa provincial de Gelderse en Arnhem. El gabinete estuvo representado por Van der Wal y sus colegas Adriaansens (Asuntos Económicos) y De Jonge (Vivienda Pública y Planificación Territorial).
De hecho, Remkes no había planeado ninguna consulta por separado con las organizaciones de empleadores. Según el plan original, el gabinete se reuniría el miércoles con empresas de la agroindustria. Fueron invitados, entre otros, la cooperativa láctea FrieslandCampina y el procesador de carne Vion. Pero casi todos los agronegocios declinaron la invitación. También remiten primero al gabinete a las organizaciones de agricultores.
Misión clara
VNO-NCW y los otros dos llegaron a Arnhem con una misión clara: aumentar la presión sobre Van der Wal para permitir una mayor innovación técnica en la ganadería. El plan de reducción de nitrógeno presentado por el ministro de la VVD en junio hace mucho hincapié en la extensificación de la ganadería. El ganado rural debería reducirse en un 30 por ciento dentro de ocho años. Solo alrededor del 20 por ciento de la reducción prevista en las emisiones de amoníaco se logra en los planes de Van der Wal con innovaciones técnicas.
Los sindicatos de empleadores están presionando por una proporción mucho mayor de innovación técnica, es decir, alrededor del 65 por ciento. Al igual que las organizaciones de agricultores, VNO-NCW, MKB-Nederland y Bouwend Nederland quieren que el gabinete confíe más en sistemas de vivienda y técnicas de gestión innovadores. Las medidas propuestas por los agricultores y los empresarios incluyen la introducción de piensos bajos en proteínas para el ganado, un pastoreo más frecuente de las vacas y nuevas técnicas de estiércol.
Van der Wal prometió el miércoles que analizará si puede permitir más innovación. Ella estipula que estas técnicas deben ser legalmente defendibles. El pasado muestra que las innovaciones técnicas en la práctica no siempre cumplen lo que prometen sobre el papel. Por este motivo, los jueces ya no aceptan los depuradores de aire combinados y los suelos de establos de bajas emisiones como justificación para ampliar las explotaciones ganaderas.