Los pasteles de espinacas son fáciles de hacer. Freír en mantequilla les da un sabor maravilloso.
Los pasteles de espinacas son adecuados tanto para el relleno salado como para el dulce. Adobe Stock / AOP
La espinaca es un verdadero clásico cotidiano que ha sido familiar para muchos desde la infancia. Hacer tiras de espinacas no es más engorroso que los panqueques normales. Simplemente agregue las espinacas derretidas a la masa.
Los pasteles de espinacas saben bien tanto para niños como para adultos.
Hojas de espinaca
5 dl de leche
150 g de espinacas congeladas (descongeladas)
3 dl de harina de trigo
3 huevos
1 cucharadita de sal
grasa para freír
1. Derrita las espinacas y agregue los demás ingredientes a la masa para panqueques. Mezcle la masa hasta que quede suave.
2. Freír las tortitas en una sartén con mantequilla o aceite.
3. Servir con mermelada de arándanos rojos, por ejemplo.