Los italianos pagan un 20 por ciento más por una pizza casera que un año antes. Debido a la sequía en el sur de Europa, el aceite de oliva en particular se ha vuelto mucho más caro.
De acuerdo con la índice pizza margherita de la agencia de noticias Bloomberg el aceite de oliva es actualmente un 27 por ciento más caro que hace un año. Esto se debe principalmente a la sequía en España, el mayor productor de aceite de oliva del mundo.
Al igual que en los Países Bajos, la inflación está cayendo en Italia. Además, la factura energética sube cada vez con menos rapidez. Sin embargo, los precios de los comestibles siguen subiendo, y eso golpea duramente a los italianos.
La mozzarella, por ejemplo, es casi un 27 por ciento más cara que un año antes. Los tomates también se han vuelto más de un 13 por ciento más caros. Estos no solo son ingredientes importantes de una pizza, sino también partes esenciales de la cocina italiana.
De acuerdo a Bloomberg ¿Es ahora más barato para los italianos que, a pesar de los altos precios, todavía les apetece una pizza comprar una pizza preparada? Se han vuelto ‘solo’ un 8,5 por ciento más caros anualmente.