Está enojada y triste al mismo tiempo. En la quesería Gerda de Fijnaart, se robaron 21.000 euros en queso, los ladrones se llevaron 161 quesos. Debe haber sido un gran trabajo, porque los quesos pesan diez kilos cada uno. «Estaba completamente atónito porque ¿quién haría tal cosa? Trabajas muy duro para lograrlo y luego todo se destruye en una noche».
“Cuando mi esposo quería comenzar a ordeñar las vacas por la mañana, inmediatamente se sintió mojado. Vio que la puerta del cobertizo estaba abierta y poco después resultó que la puerta del depósito de queso también estaba abierta. Resultó que habían robado una enorme cantidad de quesos», dice Gerda.
Los ladrones se llevaron principalmente quesos maduros y tiernos de diez kilos cada uno. Los quesos viejos se han mantenido, probablemente porque estaban en los estantes superiores. Según el quesero, los ladrones sabían exactamente cómo y dónde atacar. “Deben haber estado observándonos por un tiempo. Nuestra puerta siempre está cerrada excepto el día en que pasa el lechero. Deben haberlo sabido.
“También pasaron por nuestra casa. Puedo patearme por no darme cuenta de nada. Simplemente no te sientes seguro y eso es un sentimiento muy malo. Realmente tomará un tiempo antes de que recupere la confianza en las personas”.
Gerda no tiene idea de quién está detrás de sus quesos. Ella espera fervientemente que los perpetradores sean atrapados. En cualquier caso, no necesitan que les devuelvan el queso: “Los ladrones transportaban los productos en una carretilla. Si se cayeron, puede que les hayan entrado bacterias y no se puedan vender”.
Debido al robo, Gerda ahora tiene menos quesos en stock, pero todavía los suficientes para poder atender a los clientes. “Esto es extraño, pero haremos todo lo posible para que todo vuelva a la normalidad lo antes posible”.