Los estudiantes Ter Groene Poorte Brujas ganan la Copa de Cocina JRE

Un jurado de chefs, socios y expertos gastronómicos juzgó sus habilidades culinarias.

Seis duplas de alumnos de diferentes escuelas se enfrentaron en la final ante un grupo de chefs y expertos del mundo culinario y gastronómico. Los seis finalistas procedían de las escuelas de hostelería Ter Groene Poorte, Rhizo, Hasselt, Saint-Ghislain, Sima y Piva.

A las 8:30 de la mañana, los finalistas ya estaban en la cocina para preparar su comida de tres tiempos. Como entrante, los alumnos recibieron una ‘caja misteriosa’ con una sorpresa de ingredientes que debían utilizar. Al final, Jesse Koelman y Zara De Vos de la escuela de hotelería Ter Groene Poorte fueron los ganadores y se llevaron el primer premio.

Como en años anteriores, hubo premios especiales para la mejor Caja Misteriosa, el mejor plato principal y el mejor postre. El Premio a la Mejor Caja Misteriosa lo ganó la escuela de hostelería Ter Groene Poorte, al igual que el Premio al Mejor Plato Principal y el Premio al Mejor Postre.