Cada vez más personas confían en la sal para labios.
Puedes tallar pescado con sal de lápiz labial. Roni Lehti
Al final del verano, Instagram y Facebook de la gente de la comida comienzan a llenarse de imágenes de color verde claro. La sal de los pintalabios se está secando en varias cocinas.
Entre otras cosas sikke sumari te recuerda que ahora es un buen momento para hacer sal. Sal que hace que todo sea un poco mejor.
Según Sumari, el sabor supera a todos los cubitos de caldo de carne y fondues.
Después de la publicación de Insta de Sumari, ha habido muchos elogios.
Incluso un seguidor afirma: «Por Dios, qué bomba de sabor».
Otro elogia lo maravilloso que es el lápiz labial a base de hierbas.
Un tercero lo usa para condimentar todo:
– La sal de barra de labios á la Sikke ha sido probada y funciona tanto para sazonar una sopa de carne como una caja de macarrones.
también un chef Risto Mikkola quiere resaltar una barra de labios buena y aromática, es decir, liper. Es una antigua planta tradicional que solía ser un espectáculo familiar en los patios de las casas.
En los últimos años, también se ha encontrado lápiz labial en los estantes de las tiendas de hierbas.
Mikkola no entiende por qué el lápiz labial solo se agrega a la sopa de carne.
– El pintalabios tiene posibilidades para cualquier cosa. Por ejemplo, su sabor le sienta muy bien a un pescado graso como este. Quitémosle el pintalabios a la sopa de carne, se ríe Mikkola.
No se puede confundir el sabor de la barra de labios, aunque recuerda un poco a apio y puerro. Además de su sabor fuerte, tiene un olor fuerte.
Es fácil hacer sal con sabor. Haga puré la hierba en una licuadora, mezcle con sal gruesa y déjela secar. Roni Lehti
Un buen consejo es que puedes usar el pintalabios para platos vegetarianos en lugar de la pastilla de caldo de carne. La barra de labios funciona bien tanto fresca como seca.
La sal para pintalabios se puede hacer de varias maneras. Puedes secar el regaliz por separado y frotar las hierbas secas en un mortero con sal, o mezclar hierbas frescas y sal en una licuadora. Seque la pasta y póngala en un frasco.
Sumari sugiere condimentar los tomates de verano con sal. Entonces el sabor del verano se duplica.
Sal de barra de labios de Sikke Sumari
(La receta de la sal del lápiz labial también se puede encontrar en el libro de cocina NamiNamaste de Sumari)
Ate unas ramitas frescas de lápiz labial en un paquete con una cuerda y cuélguelo en un lugar seco para que se seque. Recuerde que los paquetes que son demasiado grandes tardarán mucho en secarse.
Ralle las hojas secas de regaliz en un mortero, agregue un par de cucharadas de buena sal y muela hasta obtener una pasta áspera.
sal de pintalabios
0,5 dl de sal
1 dl de azúcar
0.5 cucharaditas de pimienta negra como grano
1 bote de pintalabios
1. Ponga todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave.
2. Secar a temperatura ambiente, por ejemplo sobre papel manteca.
Pescado blanco grabado con pintalabios
2 filetes de pescado blanco sin espinas
1 dl de sal para pintalabios
1. Coloque los filetes de pescado blanco en la sartén, con la piel hacia abajo, y extienda la pasta uniformemente sobre la superficie del pescado blanco.
2. Deje marinar durante 12 horas, enjuague la mezcla de sal de los filetes de pescado blanco con agua fría y seque la superficie del pescado con una toalla de papel. Corta rebanadas hermosas.