El problema del nitrógeno genera estrés, tristeza e ira entre los agricultores. Enojado o no, los planes del gobierno para reducir rápidamente las emisiones de nitrógeno siguen vigentes. Por lo tanto, los agricultores deben reducir sus emisiones, pero ¿cómo? NU.nl analiza una serie de opciones.
Opción 1: Comprar/Salir
La primera y más rigurosa opción: buy out. Los agricultores detienen su negocio y reciben dinero por ello. Para ello se han establecido dos esquemas: uno nacional y otro provincial.
Bajo la medida nacional, los agricultores reciben dinero para detener su negocio, con el objetivo de reducir las emisiones de nitrógeno. El mostrador de subvenciones para esto se abrirá a finales de este año. Las provincias hacen las cosas de otra manera: miran comprar una empresa. Esto se refiere a la compra de los llamados ‘cargadores pico’, granjas con una alta carga de nitrógeno en áreas Natura 2000.
Aunque en ambos esquemas los agricultores reciben dinero para detener su negocio, los objetivos, los medios y el implementador del esquema difieren. Sin embargo, existe un acuerdo importante: la compra siempre es voluntaria. “Nunca habrá un atisbo de obligación”, aclara un vocero de la Consulta Interprovincial (IPO).
Opción 2: Personalizar
La segunda opción es personalizar. Por lo tanto, la granja no cerrará y las cosas tampoco se revisarán por completo. Una adaptación podría ser, por ejemplo, alimentar a los animales con menos proteínas. «Al alimentarse de manera diferente, un ganadero puede reducir las emisiones de nitrógeno hasta en un 20 por ciento», dice el investigador Gerard Migchels de la Universidad e Investigación de Wageningen.
Además, el agricultor puede optar por diluir el estiércol a esparcir con agua, sacar a las vacas a pastar más a menudo y reducir la cantidad de animales jóvenes. Aunque estas medidas parecen pequeñas, según Migchels, con ellas se pueden dar pasos importantes. «Si implementa este paquete (que incluye alimentar a los animales de manera diferente, ed.), las emisiones de nitrógeno son aproximadamente de un 30 a un 40 por ciento menos».
Opción 3: cambiar las cosas
La última opción está entre las dos primeras: mantendremos las cosas abiertas, pero lo haremos de manera diferente. Un ejemplo de esto es la transición de la agricultura tradicional ‘convencional’ a la agricultura orgánica. «Entonces, un agricultor fertiliza menos y tiene menos vacas por hectárea. En algunos casos, con esto se pueden reducir las emisiones a la mitad», dice Migchels.
Sin embargo, enfatiza que tal paso no es indoloro. «Supongamos que haces eso en tu terreno actual. Entonces entran menos vacas en el establo, pero sigue siendo del mismo tamaño y costoso (a menudo son financiados por un banco, ed.). ¿Cómo resuelves esos costos de capital?», Miguels se pregunta en voz alta.
Otra opción que menciona es la denominada agricultura multifuncional: reducir el número de animales en tu explotación y combinarlo con otro servicio. Piense en acampar en la propiedad de un granjero o en el cuidado de los niños en la granja. “Pero si eso es posible depende de dónde se encuentre y de la personalidad del agricultor. No todo el mundo está esperando una guardería en su patio”, dijo el investigador.