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Moscas, grillos y langostas son el futuro, y el vivero más grande está en los Países Bajos
La granja de insectos más grande del mundo se encuentra en Bergen op Zoom. Las moscas, los grillos y las langostas son el futuro, porque son más sostenibles que el ganado, pueden triturarse como alimento para animales y procesarse en un sustituto de la carne para el consumidor. “Estamos empezando a descubrir los beneficios de los insectos”.