¿Habrá todavía suficientes agricultores y jardineros en Europa dentro de veinte años y podrán todavía proporcionar a esos 450 millones de consumidores europeos alimentos sanos y frescos? Esa cuestión estará sobre la mesa el viernes en Berlín, donde agricultores, empresas y políticos holandeses se reunirán en la feria agrícola más grande de Europa.
Son las organizaciones de agricultores LTO y la Unión de Agricultores Belgas las que tocan el tambor el viernes: quieren que los políticos les den una nueva estrategia alimentaria europea. El fértil delta holandés puede desempeñar un papel importante en esto, pero muchas cosas tendrán que cambiar. «La producción de alimentos en Flandes y los Países Bajos está bajo presión», dice la dirigente agrícola Kathleen Goense de LTO.
El viernes anunciará un mensaje provocativo en Berlín: “Hay un fuerte llamamiento a favor de una gestión sólida de la naturaleza, una política medioambiental y climática. Muy bien, pero ¿deberíamos aceptar que nuestro suministro de alimentos se convierta en el resultado final de la política sobre naturaleza, medio ambiente y clima?
Dolores de cabeza y protestas masivas
Según LTO, la política de Bruselas, Berlín y La Haya también se centra unilateralmente en la merma, la reducción y las restricciones de volumen en la agricultura, mientras que los problemas en el sector están provocando dolores de cabeza y protestas masivas.
Según los agricultores, el mundo está cambiando rápidamente y no existe una visión para el futuro de la agricultura en Europa, y mucho menos una que haga que nuestro continente sea autosuficiente. “Además del cambio climático, nos enfrentamos a guerras y grandes tensiones geopolíticas. Nuestro mundo se está volviendo multipolar a trompicones. Los países grandes están protegiendo y fortaleciendo cada vez más su sector primario. ¿Reconocemos la gravedad de la situación en nuestra Europa bien alimentada?
Según LTO, los modelos climáticos también son sombríos: debido al cambio climático, gran parte del sur de Europa perderá su potencial agrícola en la próxima generación. “Desde un punto de vista estratégico, es importante que Europa todavía tenga suficiente autonomía alimentaria dentro de una generación; que como continente no nos volvamos demasiado dependientes de las importaciones de alimentos de otras partes del mundo”, afirma Goense.
Recado
Un mensaje que resuena en Berlín, donde el jueves se realizan los últimos preparativos en la Grüne Woche antes de la inauguración de la feria el viernes. Cientos de miles de alemanes disfrutarán aquí de los puestos que venden productos agrícolas. El stand holandés está detrás del de Kazajstán, entre Tayikistán y Sri Lanka, y presenta productos regionales holandeses. Desde morcilla de Limburgo hasta tomates de primera calidad cultivados en invernadero.
«Estar aquí no es sólo una feria de consumidores, sino también políticamente importante», afirma Jantien Rutte, de la Agencia Empresarial de los Países Bajos. «Mucha gente viene a los stands holandeses para ver las últimas novedades, aunque también quieren ver tulipanes, arenques, zuecos y queso».
La granjera aficionada Stephanie Rieblinger (40), de Baviera, llevó su vaca Luna a la gigantesca bolsa de valores. «Es importante estar aquí», dice. «Los agricultores no reciben suficiente dinero por los productos que fabrican», afirma. Al hablar con muchos visitantes alemanes, espera obtener más reconocimiento. “La gente de la ciudad… no nos entienden”.
Pero las recientes protestas masivas de agricultores siguen muy vivas entre los alemanes, dice Manuela Reh (43) del Landkreis Teltow-Fläming, un distrito al sur de Berlín. “La situación es difícil para los agricultores. Aquí también las cargas administrativas son elevadas”, afirma. Espera que las cosas cambien en Europa, pero también en Alemania. “Las reglas deben cambiar, de lo contrario no habrá futuro para los agricultores. Yo no soy agricultor, pero si no tuviera que trabajar, me habría unido a las manifestaciones”.
Aunque esta opinión no la comparte Marie Spannaus (25). El berlinés es el responsable de la decoración de la feria. Pero también critica la Grüne Woche y la contaminación que supone una reunión tan grande. “Ahora cuelgo salchichas secas, pero dentro de diez días las tiraré. Como todo ese plástico usado para construir los puestos. Y la sala donde se exhiben animales vivos me parece problemática”.
Según ella, el gobierno alemán ha cumplido demasiado rápido los deseos de los agricultores que protestaban. “Mientras se arresta a activistas climáticos, los deseos de los agricultores se cumplen de inmediato. No es justo.»