7.
«Una receta con ingredientes en tazas o paquetes. No ayuda cuando encuentras una receta que suena genial pero el primer ingrediente es como ‘una caja de mezcla para pastel amarillo’ o ‘una lata de frijoles al estilo de Texas'». Las recetas de otros países tienden a indicar cantidades métricas de ingredientes genéricos (como 125 g de harina de almendras, 50 ml de leche, 6 huevos) que se pueden convertir fácilmente en otras unidades sin necesidad de conocimientos culturales o acceso a Walmart. La excepción es cuando ofrecen un truco de receta».