El secreto del bizcocho de plátano es la mantequilla dorada.
Mari Moilanen
El pastel de plátano con mantequilla dorada es realmente delicioso. La receta Algo sabroso publicado en el blog Mari Moilanen Incluso se ríe de que el pastel entre en la categoría de delicias prohibidas.
– Simplemente demasiado bueno.
El pastel de plátano de Molainen tiene chocolate amargo y mantequilla dorada. Según su creador es una delicia, quizás la mejor tarta de plátano que existe.
– Este pastel de plátano con chocolate amargo y mantequilla dorada definitivamente está en los primeros lugares. Creo que es celestial.
Mari Moilanen
Pastel de plátano con mantequilla dorada
125 gramos de mantequilla
5 dl de harina de trigo (espelta)
1 cucharadita de polvo para hornear
1 cucharadita de refresco
1/2 cucharadita de sal
1 1/4 dl de azúcar moreno
1 1/4 dl de azúcar de caña
2 huevos
1/2 dl de crema agria o nata
1 cucharadita de vainilla real
3 plátanos demasiado maduros
2 dl de chocolate negro en forma de sémola
1. Engrasar y pan rallado el molde para pan. Chocolate crudo.
2. Mida la mantequilla en la olla y revuelva lentamente hasta que la mantequilla huela aromática y se dore.
3. Mezclar los azúcares en un bol y añadir la mantequilla dorada. Mezclar hasta que los azúcares se derritan con la mantequilla. Agregue los plátanos triturados, los huevos y la crema fresca.
4. Mida los ingredientes secos y las especias en otro bol, mezcle y agregue a la mezcla de mantequilla, azúcar y huevo. Mezclar los ingredientes ligeramente, no batir. Agrega el chocolate rallado.
5. Hornee el pastel en un horno a 200 grados durante una hora.