La ensalada de patata pertenece a la Nochevieja al igual que el jamón pertenece a la Navidad. Hacer ensalada de patata es fácil y el resultado sabroso está garantizado.
La ensalada de patata casera es la mejor de todas. Adobe Stock / AOP
Haz tu propia ensalada de patata para el Año Nuevo. La ensalada terminada con pepino en escabeche y manzana es deliciosa con nakki y otras guarniciones. Prueba la elogiada receta de Kotikoki del servicio de recetas de Iltalehti.
– Los invitados ayer elogiaron este país hasta el cielo. Sabe aún mejor hoy cuando se ha sazonado adecuadamente. Vale la pena intentarlo, escribe el autor de la receta.
La mejor ensalada de patata.
(8 porciones)
9 papas grandes (variedad firme)
2 manzanas
2 pepinillos
1/2 cebolla roja
150 g de mayonesa
2 dl de queso crema
1 dl de crema fresca
2 cucharadas de mostaza dulce (mostaza casera)
1/4 cucharadita de pimienta blanca
1/2 cucharadita de pimienta negra
1/4 de cucharadita de sal y azúcar
1. Hervir las papas con su piel hasta que estén cocidas.
2. Picar las manzanas, los pepinillos y las cebollas en un bol. Agregue mayonesa, crema agria, crema fresca y otras especias.
3. Agregue las papas en cubos enfriadas. Mezclar bien y dejar sazonar en la nevera unas horas.
Prescripción: Cocinero casero / narrador
El servicio de recetas Kotikokki e Iltalehti pertenecen al grupo Alma Media.
La historia se publicó originalmente en diciembre de 2021.