Una margarita es una bebida que se puede cubrir con fresas y albahaca en el verano.
En la margarita de la imagen, el borde de sal se ha deslizado demasiado. El borde debe mantenerse delgado. Viento Lindgren
Entrenador y barman desde hace mucho tiempo Jyri Pylkkänen te dice cómo hacer la margarita perfecta.
Margarita es una bebida de verano conveniente porque es fácil modificar versiones según su propio gusto.
– Tradicionalmente, una margarita se hace con dos partes de tequila, una parte de Cointreau y media lima. Hoy en día, se necesita un poco de dulzura para beber, por lo que vale la pena agregarle un chorrito de sirope a base de agave, que puedes encontrar en los supermercados.
Dash es una unidad de medida en la terminología de barras, lo que significa un chapoteo, es decir, una pequeña cantidad.
Pylkkänen sugiere cubrir la margarita con, por ejemplo, hierbas frescas o bayas de temporada, como frambuesas o fresas.
– Mi hierba favorita es definitivamente la albahaca, que funciona muy bien en una margarita.
Las bayas frescas deben triturarse un poco primero, después de lo cual deben agregarse a la coctelera.
– Especialmente en casa, debes prestar atención a la cantidad de hielo y reservar suficiente. Al agitar, debe usar mucho hielo para que la bebida se enfríe rápidamente.
Margarita
3cl de tequila
2 cl de licor de cítricos (por ejemplo, Cointreau o Triple Sec)
2 cl de jugo de lima
un chorrito de sirope de agave
congelar
sal
1. Haga un borde de sal en el vaso untando jugo de lima en el borde del vaso y luego rociándolo con sal.
2. Agregue tequila, licor de cítricos y jugo de limón a una coctelera y llénela con hielo.
2. Agite vigorosamente.
3. Verter en un vaso y decorar con una rodaja de lima.
En las margaritas y otras bebidas de verano, incluidas las sin alcohol, debes usar frutas y verduras que ya hayan pasado por sus mejores días.
6 consejos para reducir el desperdicio de bebidas de verano
1. Use frutas y verduras demasiado maduras para hacer batidos o jugos. Por ejemplo, puede hacer un batido fresco con las sobras de plátanos, fresas y espinacas.
2. Use cáscaras de cítricos para agregar sabor a las bebidas. Por ejemplo, puede agregar cáscaras de limón o naranja a una jarra de agua o té helado para darle un sabor fresco.
3. Use hierbas frescas como menta, albahaca o toronjil para dar sabor a las bebidas. Por ejemplo, puede hacer té helado de menta o agregar hierbas a los refrescos.
4. Aproveche los restos de jugos o bayas haciendo cubitos de hielo con ellos. Por ejemplo, puede hacer cubitos de hielo exprimiendo jugos de frutas cítricas o agregando bayas al agua antes de congelarlas. El café sobrante se puede usar para hacer cubitos de hielo, que luego se pueden usar en café helado.
5. Puede aprovechar las bolsitas de té o el té sobrante haciendo té frío. Ponga bolsitas de té o té frío en la nevera y sírvalos con cubitos de hielo y limón o menta.
6. Si su gusto por lo dulce anhela los refrescos, puede hacerlos usted mismo fácilmente. Por ejemplo, intente mezclar agua con gas con jugo o jugo de bayas para obtener una bebida refrescante.
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