La panadería Beukeveld se ha salvado. La empresa familiar en quiebra continúa bajo las alas frisias: el colega del sector Van der Kloet, de Franeker, quiere continuar con ambas tiendas, la panadería central y sus setenta empleados en Groningen.
Así lo anunció el curador Sander Vos el viernes por la tarde. Espera que la adquisición por parte de Van der Kloet finalice en dos semanas. La familia Beukeveld no desempeña un papel activo en la empresa.
El aumento de los costes de las materias primas y la reclamación fiscal por el tiempo de corona le están costando a la panadería
La propia panadería Beukeveld tiró la toalla a principios de octubre. Los elevados costes de la harina, el azúcar y la energía destruyeron el negocio familiar después de 55 años. Además, las autoridades fiscales han llamado a la puerta del impuesto diferido durante el período del coronavirus.
El nuevo propietario frisón tiene antecedentes similares a los de Beukeveld. Ambas son empresas familiares, pero Van der Kloet es un poco más grande y más antigua. La historia se remonta al año 1919 y la empresa cuenta con seis tiendas en Frisia, además de la panadería central en Franeker.
Al igual que Beukeveld, Van der Kloet abastece no sólo a sus propias sucursales, sino también a supermercados y empresas de catering de toda la región. Van der Kloet lo hace en Frisia y las Islas Wadden, mientras que Beukeveld opera en Groninga y Drente.
Comisario: ‘No hay planes de llevar la producción a Franeker’
Según el curador Vos (van Yspeert Advocaten), el nuevo propietario quiere continuar con la panadería central de Groningen. No está previsto trasladar la producción a Frisia porque es difícil abastecer a la actual base de clientes de Beukeveld desde Franeker.
Van der Kloet se hace cargo del inventario de la fábrica de pan y pastelería de la calle Protonstraat, en el parque empresarial Peizerweg, en Groningen, procedente de la finca en quiebra.
Además, según Vos, ha llegado a un acuerdo con Beukeveld sobre el contrato de alquiler del inmueble, que es propiedad de la familia y, por tanto, no está sujeto a quiebra. También se ha firmado un contrato de arrendamiento para una de las dos tiendas y se espera que próximamente se firme la otra.
Empleados felices y aliviados: quien quiera puede quedarse
Vos informó al personal sobre la próxima adquisición el viernes por la tarde. Todas las actividades continuaron con normalidad durante el último mes bajo la responsabilidad del curador.
«Los empleados están contentos y aliviados», afirma Vos. El nuevo propietario discutirá la continuación de su empleo con el personal en las próximas semanas. «La intención es seguir con todos: el que quiera sumarse puede quedarse».